Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктГрибы, белые, варёные, откинутые, с солью28 ккал / 100 г
Второй продуктГрибы, белые, обжаренный26 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Грибы, белые, варёные, откинутые, с солью | Грибы, белые, обжаренный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 28 ккал | 26 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 117 кДж | 110 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,17 г | 3,58 г | в 1,6 раза больше |
| Жиры | 0,47 г | 0,33 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 5,29 г | 4,04 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,2 г | 1,8 г | в 1,2 раза больше |
| Вода | 91,1 г | 91,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,99 г | 0,94 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,073 мг | 0,096 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,3 мг | 0,46 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 20,4 мг | 21,9 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 2,16 мг | 1,45 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,095 мг | 0,042 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 18 мкг | 20 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 4 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,2 мкг | 0,2 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,01 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 4,46 мг | 3,99 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 356 мг | 396 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 6 мг | 4 мг | в 1,5 раза больше |
| Магний, Mg | 12 мг | 11 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 238 мг | 12 мг | в 19,8 раза больше |
| Фосфор, P | 87 мг | 105 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,74 мг | 0,25 мг | в 7,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,12 мг | 0,047 мг | в 2,4 раза больше |
| Медь, Cu | 504 мкг | 291 мкг | в 1,7 раза больше |
| Селен, Se | 13,4 мкг | 13,9 мкг | в 1,0 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,87 мг | 0,57 мг | в 1,5 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |