подсчёт калорий
Не знаю, сколько грамм: как оценить порцию без весов
Ладонь, кулак, горсть и ложка — удобные мерки, которые всегда с собой. Таблица ориентиров для основных продуктов.
Журнал
Разборы без магии и БАДов: как считать, что действительно влияет на результат и где в популярных советах ошибка.
соль
Соль: сколько можно в день и как её учитывать
ВОЗ советует не больше 5 г соли в сутки, а реальное потребление в России — около 10–12 г. Большая часть соли приходит не из солонки. Объясняем, как это посчитать.
вода
Вода из еды: засчитывать ли арбуз, суп и огурцы в норму воды
Норма «30 мл на кг» — это вся вода, а не только выпитая. Разбираем, сколько воды приходит с едой и как это учитывается в дневнике.
подсчёт калорий
Сухой или готовый вес: самая частая ошибка в подсчёте калорий
100 г сухой овсянки — около 350 ккал, 100 г каши на воде — около 90. Перепутать их — значит ошибиться вчетверо. Как не ошибаться с крупами, макаронами и мясом.
здоровье
Флоссеры и зубная нить: зачем чистить между зубами и как делать это правильно
Щётка не достаёт до промежутков между зубами — именно там начинаются кариес и воспаление дёсен. Разбираем, чем флоссер отличается от нити и ёршика и как питание влияет на зубы.
подсчёт калорий
Мама приготовила: как посчитать калории домашней еды
Плов, борщ, котлеты, пирожки — домашняя еда самая сложная для подсчёта. Показываем, как быстро и без обид выяснить рецепт и посчитать свою порцию.
подсчёт калорий
Кафе, гости, праздник, нет весов: как считать калории в типовых ситуациях
Готовая шпаргалка для ситуаций, когда взвесить еду нельзя: ресторан, фастфуд, застолье, еда на работе, алкоголь.
бжу
БЖУ: как распределить белки, жиры и углеводы под свою цель
Сколько нужно белка при похудении, почему нельзя сильно урезать жиры и как углеводы связаны с качеством тренировок.
витамины
Витамины и минералы: на что реально смотреть в составе продукта
Каких микронутриентов чаще всего не хватает в российском рационе, как читать проценты от нормы и почему «100% витамина C» — не показатель качества продукта.
калории
Как правильно считать калории: пошаговое руководство
Разбираем, откуда берётся суточная норма, почему вес продукта до и после варки — это разные числа, и какие ошибки съедают весь дефицит.