Витамины и минералы
Суточные нормы по действующим методическим рекомендациям Роспотребнадзора, признаки нехватки и продукты, в которых нутриента больше всего.
Пищевая ценность
Витамины
- Витамин A, РЭRetinol activity equivalent9 мкг
- бета Каротинβ-carotene5 мг
- Витамин B1, тиаминThiamine1,5 мг
- Витамин B2, рибофлавинRiboflavin1,8 мг
- Витамин B4, холинCholine5 мг
- Витамин B5, пантотеновая кислотаPantothenic acid5 мг
- Витамин B6, пиридоксинPyridoxine2 мг
- Витамин B9, фолатыFolate4 мкг
- Витамин B12, кобаламинCobalamin3 мкг
- Витамин C, аскорбиновая кислотаAscorbic acid90 мг
- Витамин D, кальциферолCalciferol10 мкг
- Витамин E, альфа токоферол, ТЭTocopherol15 мг
- Витамин H, биотинBiotin50 мкг
- Витамин К, филлохинонPhylloquinone12 мкг
- Витамин РР, НЭNiacin equivalent20 мг
Макроэлементы
Микроэлементы
Жиры и жирные кислоты
Как читать нормы
Нормы приведены по МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» — действующему документу Роспотребнадзора.
Указанные значения рассчитаны на здорового взрослого человека и усреднены по группе. При беременности, грудном вскармливании, интенсивных тренировках и ряде заболеваний потребности отличаются, иногда кратно — по железу при беременности почти вдвое.
Норма — это ориентир для среднего потребления за период, а не план на каждый день. По большинству нутриентов организм располагает запасом, поэтому оценивать рацион разумнее по неделе.