Вода из еды: засчитывать ли арбуз, суп и огурцы в норму воды
Норма «30 мл на кг» — это вся вода, а не только выпитая. Разбираем, сколько воды приходит с едой и как это учитывается в дневнике.
Материал подготовлен по рекомендациям ВОЗ, EFSA и Минздрава России. Не заменяет консультацию врача.
Норма воды — это вся вода
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) считает достаточным потреблением около 2 л воды в день для женщин и 2,5 л для мужчин — из всех источников. Примерно 20–30% этой воды мы получаем с едой, остальное — из напитков.
Поэтому арбуз, суп и огурцы честно засчитываются в норму.
Сколько воды в продуктах
- огурец — 95%;
- арбуз — 91%;
- помидор, кабачок — 93–94%;
- суп, бульон — около 90%;
- кефир, молоко — 88–90%;
- апельсин, яблоко — 85–87%;
- каша на воде — 70–85%;
- хлеб — 35–40%.
Полкило арбуза — это около 450 мл воды.
Как это работает в Едайзере
В трекере воды отдельно показаны выпитая вода и вода из еды: «выпито 1200 мл + из еды ≈ 600 мл». Вода из еды считается автоматически по составу продуктов в дневнике — вносить её вручную не нужно.
Если вы предпочитаете считать только выпитое (например, так рекомендовал врач), учёт воды из еды отключается в настройках.
Кофе и чай
Кофе и чай тоже засчитываются: мочегонный эффект кофеина слабый, и в итоге чашка кофе всё равно даёт организму воду. Сладкие напитки и соки — вода плюс сахар: их калории учитываются в дневнике.
Когда нужно больше
Жара, тренировки, высокая температура, беременность и кормление грудью увеличивают потребность в воде. Ориентир — светлая моча и отсутствие жажды.