Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб ржаной174 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб, белый, обогащённый275 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб ржаной | Хлеб, белый, обогащённый | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 174 ккал | 275 ккал | в 1,6 раза больше |
| Энергетическая ценность | ~ | 1151 кДж | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 6,6 г | 9,1 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 1,2 г | 1,2 г | одинаково |
| Углеводы | 33,4 г | 55,7 г | в 1,7 раза больше |
| Пищевые волокна | 8,3 г | 2,2 г | в 3,8 раза больше |
| Вода | 47 г | 32,1 г | в 1,5 раза больше |
| Зола | 2,5 г | 1,9 г | в 1,3 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 0 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,18 мг | 0,6 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,11 мг | 0,33 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 60 мг | 14,6 мг | в 4,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,6 мг | 0,4 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17 мг | 0,034 мг | в 5,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 30 мкг | 107 мкг | в 3,6 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 0 мг | — |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,2 мг | 0,3 мг | в 7,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0,2 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 2,2 мг | 4,63 мг | в 2,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 245 мг | 120 мг | в 2,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 35 мг | 86 мг | в 2,5 раза больше |
| Кремний, Si | 4 мг | ~ | — |
| Магний, Mg | 47 мг | 26 мг | в 1,8 раза больше |
| Натрий, Na | 610 мг | 536 мг | в 1,1 раза больше |
| Сера, S | 52 мг | ~ | — |
| Фосфор, P | 158 мг | 97 мг | в 1,6 раза больше |
| Хлор, Cl | 980 мг | ~ | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,9 мг | 2,62 мг | в 1,5 раза больше |
| Йод, I | 5,6 мкг | ~ | — |
| Кобальт, Co | 1,9 мкг | ~ | — |
| Марганец, Mn | 1,6 мг | 0,48 мг | в 3,3 раза больше |
| Медь, Cu | 220 мкг | 168 мкг | в 1,3 раза больше |
| Молибден, Mo | 8 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 5 мкг | 27,1 мкг | в 5,4 раза больше |
| Фтор, F | 35 мкг | ~ | — |
| Хром, Cr | 2,7 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 1,21 мг | 0,84 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |