Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, сухой, тёртый, без добавок395 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб, белый, обогащённый275 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, сухой, тёртый, без добавок | Хлеб, белый, обогащённый | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 395 ккал | 275 ккал | в 1,4 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1653 кДж | 1151 кДж | в 1,4 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 13,3 г | 9,1 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 5,3 г | 1,2 г | в 4,4 раза больше |
| Углеводы | 72 г | 55,7 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 4,5 г | 2,2 г | в 2,0 раза больше |
| Вода | 6,51 г | 32,1 г | в 4,9 раза больше |
| Зола | 2,87 г | 1,9 г | в 1,5 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,97 мг | 0,6 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,4 мг | 0,33 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 14,6 мг | 14,6 мг | одинаково |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,55 мг | 0,4 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,12 мг | 0,034 мг | в 3,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 107 мкг | 107 мкг | одинаково |
| Витамин B12, кобаламин | 0,35 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,08 мг | 0,3 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 6,6 мкг | 0,2 мкг | в 33,0 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 6,63 мг | 4,63 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 196 мг | 120 мг | в 1,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 183 мг | 86 мг | в 2,1 раза больше |
| Магний, Mg | 43 мг | 26 мг | в 1,7 раза больше |
| Натрий, Na | 732 мг | 536 мг | в 1,4 раза больше |
| Фосфор, P | 165 мг | 97 мг | в 1,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,83 мг | 2,62 мг | в 1,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,92 мг | 0,48 мг | в 1,9 раза больше |
| Медь, Cu | 255 мкг | 168 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 25,2 мкг | 27,1 мкг | в 1,1 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,45 мг | 0,84 мг | в 1,7 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |