Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктИндейка, сердце, варёная174 ккал / 100 г
Второй продуктИндейка, голень, только мякоть, жареная139 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Индейка, сердце, варёная | Индейка, голень, только мякоть, жареная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 174 ккал | 139 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 728 кДж | 583 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,9 г | 30,1 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 7,52 г | 2,08 г | в 3,6 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 67,2 г | 67,9 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,21 г | 1,22 г | в 1,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 16 мкг | 3 мкг | в 5,3 раза больше |
| Ретинол | 0,016 мг | 0,003 мг | в 5,3 раза больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,24 мг | 0,035 мг | в 6,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 1,54 мг | 0,2 мг | в 7,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 173 мг | 104 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | ~ | 0,9 мг | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,61 мг | 0,81 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8 мкг | 10 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 13,9 мкг | 1,9 мкг | в 7,3 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0,3 мкг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,13 мг | 0,06 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 7,76 мг | 11,8 мг | в 1,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 203 мг | 249 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 21 мг | 9 мг | в 2,3 раза больше |
| Магний, Mg | 28 мг | 32 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 140 мг | 99 мг | в 1,4 раза больше |
| Фосфор, P | 241 мг | 230 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 6,96 мг | 0,71 мг | в 9,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,12 мг | 0,011 мг | в 11,0 раза больше |
| Медь, Cu | 825 мкг | 63 мкг | в 13,1 раза больше |
| Селен, Se | 56,8 мкг | 30,2 мкг | в 1,9 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,6 мг | 1,72 мг | в 2,7 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |