Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКапуста, красная, варёная, откинутая, без соли29 ккал / 100 г
Второй продуктКапуста, сырая25 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Капуста, красная, варёная, откинутая, без соли | Капуста, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 29 ккал | 25 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 122 кДж | 103 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,51 г | 1,28 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,09 г | 0,1 г | в 1,1 раза больше |
| Углеводы | 6,94 г | 5,8 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,6 г | 2,5 г | в 1,0 раза больше |
| Вода | 90,8 г | 92,2 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,62 г | 0,64 г | в 1,0 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2 мкг | 5 мкг | в 2,5 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,02 мг | 0,042 мг | в 2,1 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,071 мг | 0,061 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,06 мг | 0,04 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 21,4 мг | 10,7 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,15 мг | 0,21 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,23 мг | 0,12 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 24 мкг | 43 мкг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 34,4 мг | 36,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,12 мг | 0,15 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 47,6 мкг | 76 мкг | в 1,6 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,38 мг | 0,23 мг | в 1,6 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 262 мг | 170 мг | в 1,5 раза больше |
| Кальций, Ca | 42 мг | 40 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 17 мг | 12 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 28 мг | 18 мг | в 1,6 раза больше |
| Фосфор, P | 33 мг | 26 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,66 мг | 0,47 мг | в 1,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,22 мг | 0,16 мг | в 1,4 раза больше |
| Медь, Cu | 54 мкг | 19 мкг | в 2,8 раза больше |
| Селен, Se | 2,3 мкг | 0,3 мкг | в 7,7 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 1 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,25 мг | 0,18 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 33 мкг | значительно больше |