Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКартофель77 ккал / 100 г
Второй продуктКартофель, варёный, без соли87 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Картофель | Картофель, варёный, без соли | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 77 ккал | 87 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | ~ | 364 кДж | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2 г | 1,87 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,4 г | 0,1 г | в 4,0 раза больше |
| Углеводы | 17,7 г | 20,1 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,4 г | 1,8 г | в 1,3 раза больше |
| Вода | 78,6 г | 77 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,1 г | 0,92 г | в 1,2 раза больше |
| Органические кислоты | 0,2 г | ~ | — |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,02 мг | 0,002 мг | в 10,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,12 мг | 0,11 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,07 мг | 0,02 мг | в 3,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 12,1 мг | 13,5 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,3 мг | 0,52 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,3 мг | 0,3 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 8 мкг | 10 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 20 мг | 13 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,1 мг | 0,01 мг | в 10,0 раза больше |
| Витамин H, биотин | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 1,9 мкг | 2,2 мкг | в 1,2 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 1,3 мг | 1,44 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 568 мг | 379 мг | в 1,5 раза больше |
| Кальций, Ca | 10 мг | 5 мг | в 2,0 раза больше |
| Кремний, Si | 50 мг | ~ | — |
| Магний, Mg | 23 мг | 22 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 5 мг | 4 мг | в 1,3 раза больше |
| Сера, S | 32 мг | ~ | — |
| Фосфор, P | 58 мг | 44 мг | в 1,3 раза больше |
| Хлор, Cl | 58 мг | ~ | — |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,9 мг | 0,31 мг | в 2,9 раза больше |
| Йод, I | 5 мкг | ~ | — |
| Кобальт, Co | 5 мкг | ~ | — |
| Марганец, Mn | 0,17 мг | 0,14 мг | в 1,2 раза больше |
| Медь, Cu | 140 мкг | 188 мкг | в 1,3 раза больше |
| Молибден, Mo | 8 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 0,3 мкг | 0,3 мкг | одинаково |
| Фтор, F | 30 мкг | 49,4 мкг | в 1,6 раза больше |
| Хром, Cr | 10 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,36 мг | 0,3 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |