Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКартофель, мякоть с кожурой, сырой77 ккал / 100 г
Второй продуктКартофель, запечённый, с солью93 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Картофель, мякоть с кожурой, сырой | Картофель, запечённый, с солью | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 77 ккал | 93 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 322 кДж | 390 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,05 г | 1,96 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 0,09 г | 0,1 г | в 1,1 раза больше |
| Углеводы | 17,5 г | 21,6 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,1 г | 1,5 г | в 1,4 раза больше |
| Вода | 79,3 г | 75,4 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,11 г | 0,97 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,001 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,081 мг | 0,1 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,032 мг | 0,021 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 12,1 мг | 14,5 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,29 мг | 0,56 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,3 мг | 0,3 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 15 мкг | 9 мкг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 19,7 мг | 12,8 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,01 мг | 0,04 мг | в 4,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 0,3 мкг | в 6,7 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 1,06 мг | 1,4 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 425 мг | 391 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 5 мг | в 2,4 раза больше |
| Магний, Mg | 23 мг | 25 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 6 мг | 241 мг | в 40,2 раза больше |
| Фосфор, P | 57 мг | 50 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,81 мг | 0,35 мг | в 2,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,15 мг | 0,16 мг | в 1,1 раза больше |
| Медь, Cu | 110 мкг | 215 мкг | в 2,0 раза больше |
| Селен, Se | 0,4 мкг | 0,3 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,3 мг | 0,29 мг | в 1,0 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |