Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктКейл, варёный, откинутый, без соли36 ккал / 100 г
Второй продуктКейл, замороженый, сухой концентрат28 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Кейл, варёный, откинутый, без соли | Кейл, замороженый, сухой концентрат | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 36 ккал | 28 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 151 кДж | 116 кДж | в 1,3 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,94 г | 2,66 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 1,21 г | 0,46 г | в 2,6 раза больше |
| Углеводы | 5,3 г | 4,88 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 4 г | 2 г | в 2,0 раза больше |
| Вода | 89,8 г | 91,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,73 г | 0,88 г | в 1,2 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 146 мкг | 206 мкг | в 1,4 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 1,73 мг | 2,46 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,063 мг | 0,056 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,14 мг | 0,11 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 0,4 мг | 0,4 мг | одинаково |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,17 мг | 0,052 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,063 мг | 0,09 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 65 мкг | 17 мкг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 17,8 мг | 39,3 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,61 мг | 0,57 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 419 мкг | 334 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,46 мг | 0,7 мг | в 1,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 144 мг | 333 мг | в 2,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 150 мг | 136 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 25 мг | 18 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 16 мг | 15 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 42 мг | 29 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,84 мг | 0,93 мг | в 1,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,54 мг | 0,44 мг | в 1,2 раза больше |
| Медь, Cu | 67 мкг | 46 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 0,9 мкг | 0,9 мкг | одинаково |
| Цинк, Zn | 0,27 мг | 0,18 мг | в 1,5 раза больше |
| Бор, B | 10 мкг | 0 мкг | значительно больше |