Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЛук, белый, сырой35 ккал / 100 г
Второй продуктЛук, замороженый, целый, сухой концентрат35 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Лук, белый, сырой | Лук, замороженый, целый, сухой концентрат | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 35 ккал | 35 ккал | одинаково |
| Энергетическая ценность | 148 кДж | 148 кДж | одинаково |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,89 г | 0,89 г | одинаково |
| Жиры | 0,13 г | 0,06 г | в 2,2 раза больше |
| Углеводы | 7,68 г | 8,45 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,2 г | 1,7 г | в 1,4 раза больше |
| Вода | 91,3 г | 90,2 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0 г | 0,38 г | значительно больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 0 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0 мг | — |
| бета Каротин | ~ | 0,001 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | ~ | 0,026 мг | — |
| Витамин B2, рибофлавин | ~ | 0,024 мг | — |
| Витамин B4, холин | ~ | 5,5 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | ~ | 0,099 мг | — |
| Витамин B6, пиридоксин | ~ | 0,093 мг | — |
| Витамин B9, фолаты | ~ | 21 мкг | — |
| Витамин B12, кобаламин | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 8 мг | — |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,02 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 0,4 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | ~ | 0,17 мг | — |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 141 мг | 142 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 21 мг | 36 мг | в 1,7 раза больше |
| Магний, Mg | 9,3 мг | 10 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 2 мг | 10 мг | в 5,0 раза больше |
| Фосфор, P | 29 мг | 23 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,15 мг | 0,46 мг | в 3,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,099 мг | 0,13 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 47 мкг | 50 мкг | в 1,1 раза больше |
| Селен, Se | 0 мкг | 0,4 мкг | значительно больше |
| Цинк, Zn | 0,12 мг | 0,12 мг | одинаково |
| Бор, B | ~ | 0 мкг | — |