Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктЛук, сырой40 ккал / 100 г
Второй продуктЛук, замороженый, целый, сухой концентрат35 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Лук, сырой | Лук, замороженый, целый, сухой концентрат | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 40 ккал | 35 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 166 кДж | 148 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,1 г | 0,89 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,1 г | 0,06 г | в 1,7 раза больше |
| Углеводы | 9,34 г | 8,45 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,7 г | 1,7 г | одинаково |
| Вода | 89,1 г | 90,2 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,35 г | 0,38 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,001 мг | 0,001 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,046 мг | 0,026 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,027 мг | 0,024 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 6,1 мг | 5,5 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,12 мг | 0,099 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,12 мг | 0,093 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 19 мкг | 21 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 7,4 мг | 8 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,02 мг | 0,02 мг | одинаково |
| Витамин К, филлохинон | 0,4 мкг | 0,4 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 0,12 мг | 0,17 мг | в 1,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 146 мг | 142 мг | в 1,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 23 мг | 36 мг | в 1,6 раза больше |
| Магний, Mg | 10 мг | 10 мг | одинаково |
| Натрий, Na | 4 мг | 10 мг | в 2,5 раза больше |
| Фосфор, P | 29 мг | 23 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,21 мг | 0,46 мг | в 2,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,13 мг | 0,13 мг | в 1,0 раза больше |
| Медь, Cu | 39 мкг | 50 мкг | в 1,3 раза больше |
| Селен, Se | 0,5 мкг | 0,4 мкг | в 1,3 раза больше |
| Фтор, F | 1,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,17 мг | 0,12 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |