Перейти к содержимому

Лук, сырой

Onions, raw

В 100 г продукта 40 ккал, белков 1,1 г, жиров 0,1 г, углеводов 9,3 г, клетчатки 1,7 г.

Общая оценка: 40 из 100

Польза 40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность40ккал1,6%
Энергетическая ценность166кДж1,6%
Пищевая ценность
Белки1,1г1,3%
Жиры0,1г0,1%
Углеводы9,34г2,7%
Пищевые волокна1,7г8,5%
Вода89,1г3,7%
Зола0,35г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)4,24г8,5%
Крахмал и декстрины0г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,042г0,2%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,013г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,017г0,1%
Омега-3 жирные кислоты0,004г0,3%
Омега-6 жирные кислоты0,013г0,1%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Фитостеролы*15мг15%
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,001мг<0,1%
Витамин B1, тиамин0,046мг3,1%
Витамин B2, рибофлавин0,027мг1,5%
Витамин B4, холин6,1мг1,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,12мг2,5%
Витамин B6, пиридоксин0,12мг6,0%
Витамин B9, фолаты19мкг4,8%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота7,4мг8,2%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,02мг0,1%
Витамин К, филлохинон0,4мкг0,3%
Витамин РР, НЭ0,12мг0,6%
Макроэлементы
Калий, K146мг5,8%
Кальций, Ca23мг2,3%
Магний, Mg10мг2,5%
Натрий, Na4мг0,3%
Фосфор, P29мг3,6%
Микроэлементы
Железо, Fe0,21мг2,1%
Марганец, Mn0,13мг6,5%
Медь, Cu39мкг3,9%
Селен, Se0,5мкг0,7%
Фтор, F1,1мкг<0,1%
Цинк, Zn0,17мг1,4%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,1г1,7%
Валин0,021г0,8%
Гистидин0,014г0,7%
Изолейцин0,014г0,7%
Лейцин0,025г0,5%
Лизин0,039г1,0%
Метионин0,002г0,1%
Треонин0,021г0,9%
Триптофан0,014г1,7%
Фенилаланин0,025г0,6%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,021г0,3%
Аспарагиновая кислота*0,091г0,7%
Глицин*0,025г0,7%
Глутаминовая кислота*0,26г1,9%
Пролин*0,012г0,3%
Серин*0,021г0,3%
Тирозин*0,014г0,4%
Цистеин*0,004г0,2%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Лук, сырой»?
В 100 г — 40 ккал. Белки 1,1 г, жиры 0,1 г, углеводы 9,3 г.
Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный»?
Порция «стакан, нарезанный» весит 160 г, это 64 ккал и 1,8 г белка.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170000. Заполненность профиля — 77% показателей.

Похожие продукты

Вся категория