Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
ОвощиНизкий ГИ
Огурец
Огурец грунтовый, свежий
В 100 г продукта 14 ккал, белков 0,8 г, жиров 0,1 г, углеводов 2,5 г, клетчатки 1 г.
Общая оценка: 41 из 100
Польза 41. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 14ккал | 0,6% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,8г | 0,9% | |
| Жиры | 0,1г | 0,1% | |
| Углеводы | 2,5г | 0,7% | |
| Пищевые волокна | 1г | 5,0% | |
| Вода | 95г | 4,0% | |
| Зола | 0,5г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 2,5г | 5,0% | |
| Гликемический индекс | 15 | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 10мкг | 1,1% | |
| бета Каротин | 0,06мг | 1,2% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,03мг | 2,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04мг | 2,2% | |
| Витамин B4, холин | 6мг | 1,2% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,27мг | 5,4% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,04мг | 2,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 4мкг | 1,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 10мг | 11% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,1мг | 0,7% | |
| Витамин H, биотин | 0,9мкг | 1,8% | |
| Витамин К, филлохинон | 16,4мкг | 14% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,3мг | 1,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 141мг | 5,6% | |
| Кальций, Ca | 23мг | 2,3% | |
| Кремний, Si* | 20мг | 67% | |
| Магний, Mg | 14мг | 3,5% | |
| Натрий, Na | 8мг | 0,6% | |
| Сера, S* | 8мг | 0,8% | |
| Фосфор, P | 42мг | 5,3% | |
| Хлор, Cl | 25мг | 1,1% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,6мг | 6,0% | |
| Йод, I | 3мкг | 2,0% | |
| Кобальт, Co | 1мкг | 10% | |
| Марганец, Mn | 0,18мг | 9,0% | |
| Медь, Cu | 1мкг | 10% | |
| Молибден, Mo | 1мкг | 1,4% | |
| Селен, Se | 0,3мкг | 0,4% | |
| Фтор, F | 17мкг | 0,4% | |
| Хром, Cr | 6мкг | 12% | |
| Цинк, Zn | 0,21мг | 1,8% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Огурец»?
- В 100 г — 14 ккал. Белки 0,8 г, жиры 0,1 г, углеводы 2,5 г.
- Сколько калорий в порции «1 шт (средний)»?
- Порция «1 шт (средний)» весит 100 г, это 14 ккал и 0,8 г белка.
- Какой гликемический индекс у продукта «Огурец»?
- Гликемический индекс — 15. Это низкий показатель: продукт даёт плавный подъём уровня глюкозы в крови.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Химический состав российских пищевых продуктов. Заполненность профиля — 48% показателей.