Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
ОвощиНизкий ГИ
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная, свежая
В 100 г продукта 28 ккал, белков 1,8 г, жиров 0,1 г, углеводов 4,7 г, клетчатки 2 г.
Общая оценка: 62 из 100
Польза 62. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 28ккал | 1,1% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,8г | 2,1% | |
| Жиры | 0,1г | 0,1% | |
| Углеводы | 4,7г | 1,3% | |
| Пищевые волокна | 2г | 10% | |
| Вода | 90,4г | 3,8% | |
| Зола | 0,7г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 4,6г | 9,2% | |
| Гликемический индекс | 15 | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3мкг | 0,3% | |
| бета Каротин | 0,02мг | 0,4% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,03мг | 2,0% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04мг | 2,2% | |
| Витамин B4, холин | 10,7мг | 2,1% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,2мг | 4,0% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,1мг | 5,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 22мкг | 5,5% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 45мг | 50% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,1мг | 0,7% | |
| Витамин H, биотин | 0,1мкг | 0,2% | |
| Витамин К, филлохинон | 76мкг | 63% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,9мг | 4,5% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 3мг | 12% | |
| Кальций, Ca | 48мг | 4,8% | |
| Магний, Mg | 16мг | 4,0% | |
| Натрий, Na | 13мг | 1,0% | |
| Сера, S* | 37мг | 3,7% | |
| Фосфор, P | 31мг | 3,9% | |
| Хлор, Cl | 37мг | 1,6% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,6мг | 6,0% | |
| Йод, I | 3мкг | 2,0% | |
| Кобальт, Co | 3мкг | 30% | |
| Марганец, Mn | 0,17мг | 8,5% | |
| Медь, Cu | 75мкг | 7,5% | |
| Молибден, Mo | 10мкг | 14% | |
| Селен, Se | 0,3мкг | 0,4% | |
| Фтор, F | 10мкг | 0,3% | |
| Хром, Cr | 5мкг | 10% | |
| Цинк, Zn | 0,4мг | 3,3% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: капуста белокочанная
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Капуста белокочанная»?
- В 100 г — 28 ккал. Белки 1,8 г, жиры 0,1 г, углеводы 4,7 г.
- Сколько калорий в порции «порция»?
- Порция «порция» весит 100 г, это 28 ккал и 1,8 г белка.
- Какой гликемический индекс у продукта «Капуста белокочанная»?
- Гликемический индекс — 15. Это низкий показатель: продукт даёт плавный подъём уровня глюкозы в крови.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Капуста белокочанная»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин К, филлохинон — 63% нормы, Витамин C, аскорбиновая кислота — 50% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Химический состав российских пищевых продуктов. Заполненность профиля — 46% показателей.