Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Капуста, красная, сырая
Cabbage, red, raw
В 100 г продукта 31 ккал, белков 1,4 г, жиров 0,2 г, углеводов 7,4 г, клетчатки 2,1 г.
Общая оценка: 64 из 100
Польза 64. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 31ккал | 1,2% | |
| Энергетическая ценность | 13кДж | 1,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,43г | 1,6% | |
| Жиры | 0,16г | 0,2% | |
| Углеводы | 7,37г | 2,1% | |
| Пищевые волокна | 2,1г | 11% | |
| Вода | 90,4г | 3,8% | |
| Зола | 0,64г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3,83г | 7,7% | |
| Крахмал и декстрины | 0г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,021г | <0,1% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,012г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,08г | 0,6% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,045г | 2,8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,034г | 0,3% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 56мкг | 6,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,67мг | 13% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,064мг | 4,3% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,069мг | 3,8% | |
| Витамин B4, холин | 17,1мг | 3,4% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,15мг | 2,9% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,21мг | 10% | |
| Витамин B9, фолаты | 18мкг | 4,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 57мг | 63% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,11мг | 0,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 38,2мкг | 32% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,42мг | 2,1% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 243мг | 9,7% | |
| Кальций, Ca | 45мг | 4,5% | |
| Магний, Mg | 16мг | 4,0% | |
| Натрий, Na | 27мг | 2,1% | |
| Фосфор, P | 30мг | 3,8% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,8мг | 8,0% | |
| Марганец, Mn | 0,24мг | 12% | |
| Медь, Cu | 17мкг | 1,7% | |
| Селен, Se | 0,6мкг | 0,9% | |
| Цинк, Zn | 0,22мг | 1,8% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,083г | 1,4% | |
| Валин | 0,048г | 1,9% | |
| Гистидин | 0,024г | 1,1% | |
| Изолейцин | 0,034г | 1,7% | |
| Лейцин | 0,046г | 1,0% | |
| Лизин | 0,049г | 1,2% | |
| Метионин | 0,014г | 0,8% | |
| Треонин | 0,039г | 1,6% | |
| Триптофан | 0,012г | 1,5% | |
| Фенилаланин | 0,036г | 0,8% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,048г | 0,7% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,14г | 1,1% | |
| Глицин* | 0,034г | 1,0% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,33г | 2,4% | |
| Пролин* | 0,054г | 1,2% | |
| Серин* | 0,059г | 0,7% | |
| Тирозин* | 0,022г | 0,6% | |
| Цистеин* | 0,012г | 0,7% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Чем полезен: капуста, красная, сырая
100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Капуста, красная, сырая»?
- В 100 г — 31 ккал. Белки 1,4 г, жиры 0,2 г, углеводы 7,4 г.
- Сколько калорий в порции «стакан, нарезанный»?
- Порция «стакан, нарезанный» весит 89 г, это 28 ккал и 1,3 г белка.
- Какие витамины и минералы есть в продукте «Капуста, красная, сырая»?
- Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 63% нормы, Витамин К, филлохинон — 32% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169977. Заполненность профиля — 75% показателей.