Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРедис, сырой16 ккал / 100 г
Второй продуктРедис, варёный, откинутый, с солью17 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Редис, сырой | Редис, варёный, откинутый, с солью | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 16 ккал | 17 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 66 кДж | 71 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,68 г | 0,67 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 0,1 г | 0,24 г | в 2,4 раза больше |
| Углеводы | 3,4 г | 3,43 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,6 г | 1,6 г | одинаково |
| Вода | 95,3 г | 95 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,55 г | 0,62 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,004 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,012 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,039 мг | 0,023 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B4, холин | 6,5 мг | 6,8 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,17 мг | 0,11 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,071 мг | 0,038 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 25 мкг | 17 мкг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 14,8 мг | 15,1 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин К, филлохинон | 1,3 мкг | 0,3 мкг | в 4,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,25 мг | 0,15 мг | в 1,7 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 233 мг | 285 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 25 мг | 17 мг | в 1,5 раза больше |
| Магний, Mg | 10 мг | 9 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 39 мг | 249 мг | в 6,4 раза больше |
| Фосфор, P | 20 мг | 24 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,34 мг | 0,15 мг | в 2,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,069 мг | 0,033 мг | в 2,1 раза больше |
| Медь, Cu | 50 мкг | 101 мкг | в 2,0 раза больше |
| Селен, Se | 0,6 мкг | 0,7 мкг | в 1,2 раза больше |
| Фтор, F | 6 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,28 мг | 0,13 мг | в 2,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |