Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, белый, круглозёрный, обогащённый, варёный130 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, на пару151 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, белый, круглозёрный, обогащённый, варёный | Рис, белый, на пару | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 130 ккал | 151 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 544 кДж | 631 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,36 г | 3,2 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 0,19 г | 0,27 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 28,7 г | 33,9 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | ~ | 0,9 г | — |
| Вода | 68,5 г | 62,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,2 г | 0,14 г | в 1,4 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,16 мг | 0,016 мг | в 10,3 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,016 мг | 0,015 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,4 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,059 мг | 0,022 мг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 59 мкг | 5 мкг | в 11,8 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | ~ | — |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 1,49 мг | 0,57 мг | в 2,6 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 26 мг | 20 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 1 мг | 5 мг | в 5,0 раза больше |
| Магний, Mg | 8 мг | 5 мг | в 1,6 раза больше |
| Натрий, Na | 0 мг | 5 мг | значительно больше |
| Фосфор, P | 33 мг | 33 мг | одинаково |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,46 мг | 0,39 мг | в 3,7 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,36 мг | 0,45 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 72 мкг | 48 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 7,5 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,4 мг | 0,68 мг | в 1,7 раза больше |