Сравнение продуктов

Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».

Первый продуктРис, белый, на пару151 ккал / 100 г

Второй продуктРис, белый, среднезёрный, обогащённый, варёный130 ккал / 100 г

Сравнивать:

Нутриент	Рис, белый, на пару	Рис, белый, среднезёрный, обогащённый, варёный	Разница
Энергетическая ценность
Калорийность	151 ккал	130 ккал	в 1,2 раза больше
Энергетическая ценность	631 кДж	544 кДж	в 1,2 раза больше
Пищевая ценность
Белки	3,2 г	2,38 г	в 1,3 раза больше
Жиры	0,27 г	0,21 г	в 1,3 раза больше
Углеводы	33,9 г	28,6 г	в 1,2 раза больше
Пищевые волокна	0,9 г	0,3 г	в 3,0 раза больше
Вода	62,5 г	68,6 г	в 1,1 раза больше
Зола	0,14 г	0,21 г	в 1,5 раза больше
Витамины
Витамин A, РЭ	~	0 мкг	—
Ретинол	~	0 мг	—
Витамин B1, тиамин	0,016 мг	0,17 мг	в 10,4 раза больше
Витамин B2, рибофлавин	0,015 мг	0,016 мг	в 1,1 раза больше
Витамин B5, пантотеновая кислота	~	0,41 мг	—
Витамин B6, пиридоксин	0,022 мг	0,05 мг	в 2,3 раза больше
Витамин B9, фолаты	5 мкг	58 мкг	в 11,6 раза больше
Витамин B12, кобаламин	~	0 мкг	—
Витамин C, аскорбиновая кислота	~	0 мг	—
Витамин D, кальциферол	~	0 мкг	—
Витамин РР, НЭ	0,57 мг	1,83 мг	в 3,2 раза больше
Макроэлементы
Калий, K	20 мг	29 мг	в 1,4 раза больше
Кальций, Ca	5 мг	3 мг	в 1,7 раза больше
Магний, Mg	5 мг	13 мг	в 2,6 раза больше
Натрий, Na	5 мг	0 мг	значительно больше
Фосфор, P	33 мг	37 мг	в 1,1 раза больше
Микроэлементы
Железо, Fe	0,39 мг	1,49 мг	в 3,8 раза больше
Марганец, Mn	0,45 мг	0,38 мг	в 1,2 раза больше
Медь, Cu	48 мкг	38 мкг	в 1,3 раза больше
Селен, Se	~	7,5 мкг	—
Цинк, Zn	0,68 мг	0,42 мг	в 1,6 раза больше