Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, бурый, длиннозёрный123 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, среднезёрный, обогащённый, варёный130 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, бурый, длиннозёрный | Рис, белый, среднезёрный, обогащённый, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 123 ккал | 130 ккал | в 1,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 514 кДж | 544 кДж | в 1,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,74 г | 2,38 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,97 г | 0,21 г | в 4,6 раза больше |
| Углеводы | 25,6 г | 28,6 г | в 1,1 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,6 г | 0,3 г | в 5,3 раза больше |
| Вода | 70,3 г | 68,6 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 0,44 г | 0,21 г | в 2,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,18 мг | 0,17 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,069 мг | 0,016 мг | в 4,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 9,2 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,38 мг | 0,41 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,12 мг | 0,05 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 9 мкг | 58 мкг | в 6,4 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,17 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 0,2 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 2,56 мг | 1,83 мг | в 1,4 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 86 мг | 29 мг | в 3,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 3 мг | 3 мг | одинаково |
| Магний, Mg | 39 мг | 13 мг | в 3,0 раза больше |
| Натрий, Na | 4 мг | 0 мг | значительно больше |
| Фосфор, P | 103 мг | 37 мг | в 2,8 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,56 мг | 1,49 мг | в 2,7 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,97 мг | 0,38 мг | в 2,6 раза больше |
| Медь, Cu | 106 мкг | 38 мкг | в 2,8 раза больше |
| Селен, Se | 5,8 мкг | 7,5 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,71 мг | 0,42 мг | в 1,7 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |