Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктРис, бурый, среднезёрный362 ккал / 100 г
Второй продуктРис, белый, круглозёрный, обогащённый, варёный130 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Рис, бурый, среднезёрный | Рис, белый, круглозёрный, обогащённый, варёный | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 362 ккал | 130 ккал | в 2,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1515 кДж | 544 кДж | в 2,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7,5 г | 2,36 г | в 3,2 раза больше |
| Жиры | 2,68 г | 0,19 г | в 14,1 раза больше |
| Углеводы | 76,2 г | 28,7 г | в 2,7 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,4 г | ~ | — |
| Вода | 12,4 г | 68,5 г | в 5,5 раза больше |
| Зола | 1,27 г | 0,2 г | в 6,3 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,41 мг | 0,16 мг | в 2,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,043 мг | 0,016 мг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1,49 мг | 0,4 мг | в 3,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,51 мг | 0,059 мг | в 8,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 20 мкг | 59 мкг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 4,31 мг | 1,49 мг | в 2,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 268 мг | 26 мг | в 10,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 33 мг | 1 мг | в 33,0 раза больше |
| Магний, Mg | 143 мг | 8 мг | в 17,9 раза больше |
| Натрий, Na | 4 мг | 0 мг | значительно больше |
| Фосфор, P | 264 мг | 33 мг | в 8,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,8 мг | 1,46 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 3,74 мг | 0,36 мг | в 10,5 раза больше |
| Медь, Cu | 277 мкг | 72 мкг | в 3,8 раза больше |
| Селен, Se | ~ | 7,5 мкг | — |
| Цинк, Zn | 2,02 мг | 0,4 мг | в 5,0 раза больше |