Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБрюква, сырая37 ккал / 100 г
Второй продуктБрюква припущенная54 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Брюква, сырая | Брюква припущенная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 37 ккал | 54 ккал | в 1,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 157 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,08 г | 1,3 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,16 г | 1,6 г | в 10,0 раза больше |
| Углеводы | 8,62 г | 10,9 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,3 г | 2,5 г | в 1,1 раза больше |
| Вода | 89,4 г | 84,3 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,71 г | 1,7 г | в 2,4 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,2 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 8 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,001 мг | 0,05 мг | в 50,0 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,09 мг | 0,05 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,04 мг | 0,05 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 14,1 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,16 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,1 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 21 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 25 мг | 19,6 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,3 мг | 0,6 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,3 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,7 мг | 1,1 мг | в 1,6 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 305 мг | 250 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 43 мг | 47 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 20 мг | 15 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 12 мг | 305 мг | в 25,4 раза больше |
| Фосфор, P | 53 мг | 43 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,44 мг | 1,6 мг | в 3,6 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,13 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 32 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 0,7 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,24 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |