Перейти к содержимому

Брюква, сырая

Rutabagas, raw

В 100 г продукта 37 ккал, белков 1,1 г, жиров 0,2 г, углеводов 8,6 г, клетчатки 2,3 г.

Общая оценка: 57 из 100

Польза 57. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность37ккал1,5%
Энергетическая ценность157кДж1,5%
Пищевая ценность
Белки1,08г1,2%
Жиры0,16г0,2%
Углеводы8,62г2,5%
Пищевые волокна2,3г12%
Вода89,4г3,7%
Зола0,71г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)4,46г8,9%
Крахмал и декстрины0,4г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,027г0,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты0,025г<0,1%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,088г0,7%
Омега-3 жирные кислоты0,053г3,3%
Омега-6 жирные кислоты0,035г0,4%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ0мкг0,0%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,001мг<0,1%
Витамин B1, тиамин0,09мг6,0%
Витамин B2, рибофлавин0,04мг2,2%
Витамин B4, холин14,1мг2,8%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,16мг3,2%
Витамин B6, пиридоксин0,1мг5,0%
Витамин B9, фолаты21мкг5,3%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота25мг28%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,3мг2,0%
Витамин К, филлохинон0,3мкг0,3%
Витамин РР, НЭ0,7мг3,5%
Макроэлементы
Калий, K305мг12%
Кальций, Ca43мг4,3%
Магний, Mg20мг5,0%
Натрий, Na12мг0,9%
Фосфор, P53мг6,6%
Микроэлементы
Железо, Fe0,44мг4,4%
Марганец, Mn0,13мг6,6%
Медь, Cu32мкг3,2%
Селен, Se0,7мкг1,0%
Цинк, Zn0,24мг2,0%
Бор, B*0мкг0,0%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: брюква, сырая

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Брюква, сырая»?
В 100 г — 37 ккал. Белки 1,1 г, жиры 0,2 г, углеводы 8,6 г.
Сколько калорий в порции «стакан, кубики»?
Порция «стакан, кубики» весит 140 г, это 52 ккал и 1,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Брюква, сырая»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 28% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168454. Заполненность профиля — 54% показателей.

Похожие продукты

Вся категория