Перейти к содержимому

Брюква

В 100 г продукта 37 ккал, белков 1,2 г, жиров 0,1 г, углеводов 9,9 г, клетчатки 2,2 г.

Общая оценка: 55 из 100

Польза 55. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность37ккал1,5%
Пищевая ценность
Белки1,2г1,4%
Жиры0,1г0,1%
Углеводы9,9г2,8%
Пищевые волокна2,2г11%
Вода87,8г3,7%
Зола0,8г~
Органические кислоты0,2г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)7г14%
Крахмал и декстрины0,7г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0г0,0%
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ8мкг0,9%
Ретинол0мг~
бета Каротин0,05мг1,0%
Витамин B1, тиамин0,05мг3,3%
Витамин B2, рибофлавин0,05мг2,8%
Витамин C, аскорбиновая кислота30мг33%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,1мг0,7%
Витамин РР, НЭ1мг5,0%
Макроэлементы
Калий, K238мг9,5%
Кальций, Ca40мг4,0%
Магний, Mg14мг3,5%
Натрий, Na10мг0,8%
Фосфор, P41мг5,1%
Микроэлементы
Железо, Fe1,5мг15%

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: брюква

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Брюква»?
В 100 г — 37 ккал. Белки 1,2 г, жиры 0,1 г, углеводы 9,9 г.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Брюква»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин C, аскорбиновая кислота — 33% нормы, Железо, Fe — 15% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 8.1.5.26. Заполненность профиля — 31% показателей.

Похожие продукты

Вся категория