Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСемена, целые, сушёные318 ккал / 100 г
Второй продуктСемена, жареные, без соли574 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Семена, целые, сушёные | Семена, жареные, без соли | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 318 ккал | 574 ккал | в 1,8 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1331 кДж | 2401 кДж | в 1,8 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,1 г | 29,8 г | в 2,5 раза больше |
| Жиры | 4,6 г | 49 г | в 10,7 раза больше |
| Углеводы | 58,3 г | 14,7 г | в 4,0 раза больше |
| Пищевые волокна | ~ | 6,5 г | — |
| Вода | 6,1 г | 2,03 г | в 3,0 раза больше |
| Зола | 18,9 г | 4,37 г | в 4,3 раза больше |
| Алкоголь | ~ | 0 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | ~ | 0,005 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,19 мг | 0,07 мг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,42 мг | 0,15 мг | в 2,8 раза больше |
| Витамин B4, холин | ~ | 63 мг | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 1 мг | 0,57 мг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,78 мг | 0,1 мг | в 7,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 95 мкг | 57 мкг | в 1,7 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 30,7 мг | 1,8 мг | в 17,1 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | ~ | 0 мкг | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | ~ | 0,56 мг | — |
| Витамин К, филлохинон | ~ | 4,5 мкг | — |
| Витамин РР, НЭ | 16,8 мг | 4,43 мг | в 3,8 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 2130 мг | 788 мг | в 2,7 раза больше |
| Кальций, Ca | 1633 мг | 52 мг | в 31,4 раза больше |
| Магний, Mg | 314 мг | 550 мг | в 1,8 раза больше |
| Натрий, Na | 92 мг | 18 мг | в 5,1 раза больше |
| Фосфор, P | 6 мг | 1174 мг | в 195,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,11 мг | 8,07 мг | в 73,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 1,51 мг | 4,49 мг | в 3,0 раза больше |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1275 мкг | в 11,6 раза больше |
| Селен, Se | ~ | 9,4 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,3 мг | 7,64 мг | в 25,5 раза больше |
| Бор, B | ~ | 1 мкг | — |