Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктШпинат, сырой23 ккал / 100 г
Второй продуктШпинат, варёный, откинутый, с солью23 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Шпинат, сырой | Шпинат, варёный, откинутый, с солью | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 23 ккал | 23 ккал | одинаково |
| Энергетическая ценность | 97 кДж | 96 кДж | в 1,0 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,86 г | 2,97 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 0,39 г | 0,26 г | в 1,5 раза больше |
| Углеводы | 3,63 г | 3,75 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,2 г | 2,4 г | в 1,1 раза больше |
| Вода | 91,4 г | 91,2 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,72 г | 1,81 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 469 мкг | 524 мкг | в 1,1 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 5,63 мг | 6,29 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,078 мг | 0,095 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,19 мг | 0,24 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 19,3 мг | 19,7 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,065 мг | 0,14 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,2 мг | 0,24 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 194 мкг | 146 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 28,1 мг | 9,8 мг | в 2,9 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 2,03 мг | 2,08 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 483 мкг | 494 мкг | в 1,0 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,72 мг | 0,49 мг | в 1,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 558 мг | 466 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 99 мг | 136 мг | в 1,4 раза больше |
| Магний, Mg | 79 мг | 87 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 79 мг | 306 мг | в 3,9 раза больше |
| Фосфор, P | 49 мг | 56 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,71 мг | 3,57 мг | в 1,3 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,9 мг | 0,94 мг | в 1,0 раза больше |
| Медь, Cu | 130 мкг | 174 мкг | в 1,3 раза больше |
| Селен, Se | 1 мкг | 1,5 мкг | в 1,5 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 37,8 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,53 мг | 0,76 мг | в 1,4 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |