Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСметана 14%, маложирная181 ккал / 100 г
Второй продуктСметана «Домашняя» 10,0% жирности130 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Сметана 14%, маложирная | Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 181 ккал | 130 ккал | в 1,4 раза больше |
| Энергетическая ценность | 757 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7 г | 3,8 г | в 1,8 раза больше |
| Жиры | 14,1 г | 10 г | в 1,4 раза больше |
| Углеводы | 7 г | 5,6 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 71 г | 78,5 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,9 г | 1,2 г | в 1,3 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,9 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 119 мкг | 77 мкг | в 1,5 раза больше |
| Ретинол | 0,12 мг | 0,07 мг | в 1,7 раза больше |
| бета Каротин | 0,027 мг | 0,04 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,04 мг | 0,04 мг | одинаково |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,24 мг | 0,11 мг | в 2,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 19,2 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,02 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 11 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0,3 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0,9 мг | 0,7 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,3 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,4 мг | 0,3 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 0,7 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,07 мг | 0,2 мг | в 2,9 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 211 мг | 165 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 141 мг | 120 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 11 мг | 13 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 70 мг | 65 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 85 мг | 82 мг | в 1,0 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,06 мг | 0,1 мг | в 1,7 раза больше |
| Медь, Cu | 10 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 4,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,27 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |