Молоко 3,2%
3,959ккал / 100 г
- Б
- 2,9
- Ж
- 3,2
- У
- 4,7
Сметана 14%, маложирная
Sour cream, reduced fat
В 100 г продукта 181 ккал, белков 7 г, жиров 14,1 г, углеводов 7 г.
Общая оценка: 17 из 100
Польза 28 · вред −11. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 181ккал | 7,2% | |
| Энергетическая ценность | 757кДж | 7,2% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 7г | 8,0% | |
| Жиры | 14,1г | 17% | |
| Углеводы | 7г | 2,0% | |
| Пищевые волокна | 0г | 0,0% | |
| Вода | 71г | 3,0% | |
| Зола | 0,9г | ~ | |
| Алкоголь | 0г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 0,3г | 0,6% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8,7г | 40% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4,1г | 14% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,5г | 3,8% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,2г | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,31г | 3,1% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 35мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 119мкг | 13% | |
| Ретинол | 0,12мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,027мг | 0,5% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,04мг | 2,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,24мг | 13% | |
| Витамин B4, холин | 19,2мг | 3,8% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,02мг | 1,0% | |
| Витамин B9, фолаты | 11мкг | 2,8% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0,3мкг | 10% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0,9мг | 1,0% | |
| Витамин D, кальциферол | 0,3мкг | 3,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,4мг | 2,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 0,7мкг | 0,6% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,07мг | 0,4% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 211мг | 8,4% | |
| Кальций, Ca | 141мг | 14% | |
| Магний, Mg | 11мг | 2,8% | |
| Натрий, Na | 70мг | 5,4% | |
| Фосфор, P | 85мг | 11% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,06мг | 0,6% | |
| Медь, Cu | 10мкг | 1,0% | |
| Селен, Se | 4,1мкг | 5,9% | |
| Цинк, Zn | 0,27мг | 2,3% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Прочее | |||
| Кофеин | 0мг | ~ | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Вредная нагрузка
умереннаяВ 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).
- Насыщенные жиры9 г40% нормы
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Сметана 14%, маложирная»?
- В 100 г — 181 ккал. Белки 7 г, жиры 14,1 г, углеводы 7 г.
- Сколько калорий в порции «ст. ложка»?
- Порция «ст. ложка» весит 12 г, это 22 ккал и 0,8 г белка.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173442. Заполненность профиля — 49% показателей.
Другие варианты — по жирности
Жирность и состав меняют калорийность в разы. Выберите вариант, который у вас на упаковке, — или сравните два рядом.
| Вариант | Жиры | Белки | Ккал | |
|---|---|---|---|---|
| Сметана 0%, обезжиренная | 0 г | 3,1 г | 74 | Сравнить |
| Сметана 10,0% жирности | 10 г | 2,7 г | 119 | Сравнить |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 10 г | 3,8 г | 130 | Сравнить |
| Сметана 10,5%, лёгкая | 10,6 г | 3,5 г | 136 | Сравнить |
| Сметана 14%, маложирная · этот | 14,1 г | 7 г | 181 | |
| Сметана 15,0% жирности | 15 г | 2,6 г | 162 | Сравнить |
| Сметана 19,5%, имитация, кисломолочная | 19,5 г | 2,4 г | 208 | Сравнить |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г | 2,5 г | 206 | Сравнить |
| Сметана 25,0% жирности | 25 г | 2,4 г | 250 | Сравнить |
| Сметана 30,0% жирности | 30 г | 2,3 г | 293 | Сравнить |