Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, целое, сырое, свежее»?

В 100 г — 143 ккал. Белки 12,6 г, жиры 9,5 г, углеводы 0,7 г.

Сколько калорий в порции «крупный»?

Порция «крупный» весит 50 г, это 72 ккал и 6,3 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, целое, сырое, свежее»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 59% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 30% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Яйцо, целое, сырое, свежее

Egg, whole, raw, fresh

В 100 г продукта 143 ккал, белков 12,6 г, жиров 9,5 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 42 из 100

Польза 50 · вред −8. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	143ккал	25ккал	5,7%
Энергетическая ценность	599кДж	1046кДж	5,7%
Пищевая ценность
Белки	12,6г	87г	14%
Жиры	9,51г	83г	11%
Углеводы	0,72г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	76,2г	24г	3,2%
Зола	1,06г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,37г	50г	0,7%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,13г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	3,66г	30г	12%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,91г	13г	15%
Омега-3 жирные кислоты	0,1г	1,6г	6,4%
Омега-6 жирные кислоты	1,56г	10г	16%
Трансжиры	0,038г	—	~
Стеролы
Холестерин	372мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	16мкг	9мкг	18%
Ретинол	0,16мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,04мг	1,5мг	2,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,46мг	1,8мг	25%
Витамин B4, холин	294мг	5мг	59%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,53мг	5мг	31%
Витамин B6, пиридоксин	0,17мг	2мг	8,5%
Витамин B9, фолаты	47мкг	4мкг	12%
Витамин B12, кобаламин	0,89мкг	3мкг	30%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	2мкг	10мкг	20%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,05мг	15мг	7,0%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	0,075мг	20мг	0,4%
Макроэлементы
Калий, K	138мг	25мг	5,5%
Кальций, Ca	56мг	1мг	5,6%
Магний, Mg	12мг	4мг	3,0%
Натрий, Na	142мг	13мг	11%
Фосфор, P	198мг	8мг	25%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,75мг	10мг	18%
Марганец, Mn	0,028мг	2мг	1,4%
Медь, Cu	72мкг	1мкг	7,2%
Селен, Se	30,7мкг	70мкг	44%
Фтор, F	1,1мкг	4мкг	<0,1%
Цинк, Zn	1,29мг	12мг	11%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,82г	6,1г	13%
Валин	0,86г	2,5г	34%
Гистидин	0,31г	2,1г	15%
Изолейцин	0,67г	2г	34%
Лейцин	1,09г	4,6г	24%
Лизин	0,91г	4,1г	22%
Метионин	0,38г	1,8г	21%
Треонин	0,56г	2,4г	23%
Триптофан	0,17г	0,8г	21%
Фенилаланин	0,68г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,73г	6,6г	11%
Аспарагиновая кислота*	1,33г	12,2г	11%
Глицин*	0,43г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	1,67г	13,6г	12%
Пролин*	0,51г	4,5г	11%
Серин*	0,97г	8,3г	12%
Тирозин*	0,5г	3,9г	13%
Цистеин*	0,27г	1,8г	15%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, целое, сырое, свежее

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, целое, сырое, свежее»?: В 100 г — 143 ккал. Белки 12,6 г, жиры 9,5 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «крупный»?: Порция «крупный» весит 50 г, это 72 ккал и 6,3 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, целое, сырое, свежее»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 59% нормы, Селен, Se — 44% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 31% нормы, Витамин B12, кобаламин — 30% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 171287. Заполненность профиля — 75% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 50 г

72ккал300 кДж

Белки: 6,3г
Жиры: 4,8г
Углеводы: 0,4г
Клетчатка: 0г

Вода:: 38,1 г

Витамины и минералы в 50 г

A8,9%Витамин A, РЭ: 80 мкг, 8,9% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B11,3%Витамин B1, тиамин: 0,02 мг, 1,3% от суточной нормы
B213%Витамин B2, рибофлавин: 0,23 мг, 13% от суточной нормы
Холин29%Витамин B4, холин: 147 мг, 29% от суточной нормы
B515%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,77 мг, 15% от суточной нормы
B64,3%Витамин B6, пиридоксин: 0,085 мг, 4,3% от суточной нормы
B95,9%Витамин B9, фолаты: 23,5 мкг, 5,9% от суточной нормы
B1215%Витамин B12, кобаламин: 0,45 мкг, 15% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D10%Витамин D, кальциферол: 1 мкг, 10% от суточной нормы
E3,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,53 мг, 3,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,1%Витамин К, филлохинон: 0,15 мкг, 0,1% от суточной нормы
PP0,2%Витамин РР, НЭ: 0,037 мг, 0,2% от суточной нормы
Калий2,8%Калий, K: 69 мг, 2,8% от суточной нормы

Ca2,8%Кальций, Ca: 28 мг, 2,8% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg1,5%Магний, Mg: 6 мг, 1,5% от суточной нормы
Na5,5%Натрий, Na: 71 мг, 5,5% от суточной нормы
P12%Фосфор, P: 99 мг, 12% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe8,8%Железо, Fe: 0,88 мг, 8,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,7%Марганец, Mn: 0,014 мг, 0,7% от суточной нормы
Cu3,6%Медь, Cu: 36 мкг, 3,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se22%Селен, Se: 15,3 мкг, 22% от суточной нормы
F<0,1%Фтор, F: 0,55 мкг, <0,1% от суточной нормы
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn5,4%Цинк, Zn: 0,65 мг, 5,4% от суточной нормы

Рейтинг5,0

Хорошая питательная плотность· много: Se, B12методика

Яйцо, целое, сырое, свежее

Химический состав

Чем полезен: яйцо, целое, сырое, свежее

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности