Перейти к содержимому

Яйцо, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное

Egg, yolk, raw, frozen, salted, pasteurized

В 100 г продукта 275 ккал, белков 14,1 г, жиров 22,9 г, углеводов 1,8 г.

Общая оценка: 0 из 100

Польза 36 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность275ккал11%
Энергетическая ценность1149кДж11%
Пищевая ценность
Белки14,1г16%
Жиры22,9г28%
Углеводы1,77г0,5%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода50,9г2,1%
Зола10,4г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,07г0,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты7,16г33%
Мононенасыщенные жирные кислоты9,07г30%
Полиненасыщенные жирные кислоты3,73г29%
Омега-3 жирные кислоты0,22г14%
Омега-6 жирные кислоты3,13г31%
Трансжиры0,12г~
Стеролы
Холестерин912мг~
Витамины
Витамин A, РЭ313мкг35%
Ретинол0,31мг~
бета Каротин0мг0,0%
Витамин B1, тиамин0,14мг9,3%
Витамин B2, рибофлавин0,43мг24%
Витамин B4, холин705мг141%
Витамин B5, пантотеновая кислота3,17мг63%
Витамин B6, пиридоксин0,4мг20%
Витамин B9, фолаты112мкг28%
Витамин B12, кобаламин1,61мкг54%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол3,1мкг31%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ2,28мг15%
Витамин К, филлохинон0,7мкг0,6%
Витамин РР, НЭ0,027мг0,1%
Макроэлементы
Калий, K111мг4,4%
Кальций, Ca113мг11%
Магний, Mg7мг1,8%
Натрий, Na3487мг268%
Фосфор, P414мг52%
Микроэлементы
Железо, Fe3,4мг34%
Марганец, Mn0,065мг3,3%
Медь, Cu121мкг12%
Селен, Se56,9мкг81%
Цинк, Zn2,87мг24%
Бор, B*38мкг1,9%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,95г16%
Валин0,79г32%
Гистидин0,35г17%
Изолейцин0,7г35%
Лейцин1,19г26%
Лизин1,03г25%
Метионин0,32г18%
Треонин0,62г26%
Триптофан0,19г24%
Фенилаланин0,61г14%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,71г11%
Аспарагиновая кислота*1,33г11%
Глицин*0,42г12%
Глутаминовая кислота*1,7г12%
Пролин*0,55г12%
Серин*1,13г14%
Тирозин*0,6г15%
Цистеин*0,24г13%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

  • Трансжиры0 г6% нормы
  • Натрий3 487 мг174% нормы
  • Насыщенные жиры7 г33% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное»?
В 100 г — 275 ккал. Белки 14,1 г, жиры 22,9 г, углеводы 1,8 г.
Сколько калорий в порции «oz»?
Порция «oz» весит 28 г, это 78 ккал и 4 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 141% нормы, Селен, Se — 81% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 63% нормы, Витамин B12, кобаламин — 54% нормы, Фосфор, P — 52% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 173436. Заполненность профиля — 74% показателей.

Похожие продукты

Вся категория