Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое»?

В 100 г — 158 ккал. Белки 13,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 0,4 г.

Сколько калорий в порции «egg»?

Порция «egg» весит 9 г, это 14 ккал и 1,2 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 53% нормы, Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 44% нормы, Железо, Fe — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое

Egg, quail, whole, fresh, raw

В 100 г продукта 158 ккал, белков 13,1 г, жиров 11,1 г, углеводов 0,4 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 45 из 100

Польза 52 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	158ккал	25ккал	6,3%
Энергетическая ценность	663кДж	1046кДж	6,3%
Пищевая ценность
Белки	13,1г	87г	15%
Жиры	11,1г	83г	13%
Углеводы	0,41г	35г	0,1%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	74,3г	24г	3,1%
Зола	1,1г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,4г	50г	0,8%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,56г	22г	16%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4,32г	30г	14%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,32г	13г	10%
Омега-3 жирные кислоты	0,044г	1,6г	2,7%
Омега-6 жирные кислоты	0,94г	10г	9,4%
Стеролы
Холестерин	844мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	156мкг	9мкг	17%
Ретинол	0,15мг	—	~
бета Каротин	0,011мг	5мг	0,2%
Витамин B1, тиамин	0,13мг	1,5мг	8,7%
Витамин B2, рибофлавин	0,79мг	1,8мг	44%
Витамин B4, холин	263мг	5мг	53%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,76мг	5мг	35%
Витамин B6, пиридоксин	0,15мг	2мг	7,5%
Витамин B9, фолаты	66мкг	4мкг	17%
Витамин B12, кобаламин	1,58мкг	3мкг	53%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1,4мкг	10мкг	14%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	1,08мг	15мг	7,2%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	0,15мг	20мг	0,8%
Макроэлементы
Калий, K	132мг	25мг	5,3%
Кальций, Ca	64мг	1мг	6,4%
Магний, Mg	13мг	4мг	3,3%
Натрий, Na	141мг	13мг	11%
Фосфор, P	226мг	8мг	28%
Микроэлементы
Железо, Fe	3,65мг	10мг	37%
Марганец, Mn	0,038мг	2мг	1,9%
Медь, Cu	62мкг	1мкг	6,2%
Селен, Se	32мкг	70мкг	46%
Цинк, Zn	1,47мг	12мг	12%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,83г	6,1г	14%
Валин	0,94г	2,5г	38%
Гистидин	0,32г	2,1г	15%
Изолейцин	0,82г	2г	41%
Лейцин	1,15г	4,6г	25%
Лизин	0,88г	4,1г	21%
Метионин	0,42г	1,8г	23%
Треонин	0,64г	2,4г	27%
Триптофан	0,21г	0,8г	26%
Фенилаланин	0,74г	4,4г	17%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,76г	6,6г	12%
Аспарагиновая кислота*	1,29г	12,2г	11%
Глицин*	0,43г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	1,66г	13,6г	12%
Пролин*	0,52г	4,5г	12%
Серин*	0,99г	8,3г	12%
Тирозин*	0,54г	3,9г	14%
Цистеин*	0,31г	1,8г	17%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, перепел, целое, свежее, сырое

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое»?: В 100 г — 158 ккал. Белки 13,1 г, жиры 11,1 г, углеводы 0,4 г.
Сколько калорий в порции «egg»?: Порция «egg» весит 9 г, это 14 ккал и 1,2 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 53% нормы, Витамин B12, кобаламин — 53% нормы, Селен, Se — 46% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 44% нормы, Железо, Fe — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172191. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 9 г

14ккал60 кДж

Белки: 1,2г
Жиры: 1г
Углеводы: 0г
Клетчатка: 0г

Вода:: 6,7 г

Витамины и минералы в 9 г

A1,6%Витамин A, РЭ: 14 мкг, 1,6% от суточной нормы
b-car<0,1%бета Каротин: 0,001 мг, <0,1% от суточной нормы
B10,8%Витамин B1, тиамин: 0,012 мг, 0,8% от суточной нормы
B24,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,071 мг, 4,0% от суточной нормы
Холин4,7%Витамин B4, холин: 23,7 мг, 4,7% от суточной нормы
B53,2%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,16 мг, 3,2% от суточной нормы
B60,7%Витамин B6, пиридоксин: 0,013 мг, 0,7% от суточной нормы
B91,5%Витамин B9, фолаты: 5,94 мкг, 1,5% от суточной нормы
B124,7%Витамин B12, кобаламин: 0,14 мкг, 4,7% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D1,3%Витамин D, кальциферол: 0,13 мкг, 1,3% от суточной нормы
E0,6%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,097 мг, 0,6% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K<0,1%Витамин К, филлохинон: 0,027 мкг, <0,1% от суточной нормы
PP<0,1%Витамин РР, НЭ: 0,013 мг, <0,1% от суточной нормы
Калий0,5%Калий, K: 11,9 мг, 0,5% от суточной нормы

Ca0,6%Кальций, Ca: 5,76 мг, 0,6% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,3%Магний, Mg: 1,17 мг, 0,3% от суточной нормы
Na1,0%Натрий, Na: 12,7 мг, 1,0% от суточной нормы
P2,5%Фосфор, P: 20,3 мг, 2,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe3,3%Железо, Fe: 0,33 мг, 3,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,2%Марганец, Mn: 0,0034 мг, 0,2% от суточной нормы
Cu0,6%Медь, Cu: 5,58 мкг, 0,6% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se4,1%Селен, Se: 2,88 мкг, 4,1% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn1,1%Цинк, Zn: 0,13 мг, 1,1% от суточной нормы

Рейтинг5,2

Хорошая питательная плотность· много: B12, Seметодика

Яйцо, перепел, целое, свежее, сырое

Химический состав

Чем полезен: яйцо, перепел, целое, свежее, сырое

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности