Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, белое, сырое, свежее»?

В 100 г — 52 ккал. Белки 10,9 г, жиры 0,2 г, углеводы 0,7 г.

Сколько калорий в порции «крупный»?

Порция «крупный» весит 33 г, это 17 ккал и 3,6 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, белое, сырое, свежее»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 29% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Яйцо, белое, сырое, свежее

Egg, white, raw, fresh

В 100 г продукта 52 ккал, белков 10,9 г, жиров 0,2 г, углеводов 0,7 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 42 из 100

Польза 45 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	52ккал	25ккал	2,1%
Энергетическая ценность	216кДж	1046кДж	2,1%
Пищевая ценность
Белки	10,9г	87г	13%
Жиры	0,17г	83г	0,2%
Углеводы	0,73г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	87,6г	24г	3,6%
Зола	0,63г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,71г	50г	1,4%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0г	22г	0,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0г	30г	0,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0г	13г	0,0%
Омега-3 жирные кислоты	0г	1,6г	0,0%
Омега-6 жирные кислоты	0г	10г	0,0%
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,004мг	1,5мг	0,3%
Витамин B2, рибофлавин	0,44мг	1,8мг	24%
Витамин B4, холин	1,1мг	5мг	0,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,19мг	5мг	3,8%
Витамин B6, пиридоксин	0,005мг	2мг	0,3%
Витамин B9, фолаты	4мкг	4мкг	1,0%
Витамин B12, кобаламин	0,09мкг	3мкг	3,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0мг	15мг	0,0%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	0,1мг	20мг	0,5%
Макроэлементы
Калий, K	163мг	25мг	6,5%
Кальций, Ca	7мг	1мг	0,7%
Магний, Mg	11мг	4мг	2,8%
Натрий, Na	166мг	13мг	13%
Фосфор, P	15мг	8мг	1,9%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,08мг	10мг	0,8%
Марганец, Mn	0,011мг	2мг	0,5%
Медь, Cu	23мкг	1мкг	2,3%
Селен, Se	20мкг	70мкг	29%
Цинк, Zn	0,03мг	12мг	0,3%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,65г	6,1г	11%
Валин	0,81г	2,5г	32%
Гистидин	0,29г	2,1г	14%
Изолейцин	0,66г	2г	33%
Лейцин	1,02г	4,6г	22%
Лизин	0,81г	4,1г	20%
Метионин	0,4г	1,8г	22%
Треонин	0,45г	2,4г	19%
Триптофан	0,13г	0,8г	16%
Фенилаланин	0,69г	4,4г	16%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,7г	6,6г	11%
Аспарагиновая кислота*	1,22г	12,2г	10%
Глицин*	0,41г	3,5г	12%
Глутаминовая кислота*	1,55г	13,6г	11%
Пролин*	0,43г	4,5г	9,7%
Серин*	0,8г	8,3г	9,6%
Тирозин*	0,46г	3,9г	12%
Цистеин*	0,29г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, белое, сырое, свежее

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, белое, сырое, свежее»?: В 100 г — 52 ккал. Белки 10,9 г, жиры 0,2 г, углеводы 0,7 г.
Сколько калорий в порции «крупный»?: Порция «крупный» весит 33 г, это 17 ккал и 3,6 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, белое, сырое, свежее»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Селен, Se — 29% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172183. Заполненность профиля — 73% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 33 г

17ккал71 кДж

Белки: 3,6г
Жиры: 0,1г
Углеводы: 0,2г
Клетчатка: 0г

Вода:: 28,9 г

Витамины и минералы в 33 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B1<0,1%Витамин B1, тиамин: 0,0013 мг, <0,1% от суточной нормы
B28,0%Витамин B2, рибофлавин: 0,14 мг, 8,0% от суточной нормы
Холин<0,1%Витамин B4, холин: 0,36 мг, <0,1% от суточной нормы
B51,3%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,063 мг, 1,3% от суточной нормы
B6<0,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,0017 мг, <0,1% от суточной нормы
B90,3%Витамин B9, фолаты: 1,32 мкг, 0,3% от суточной нормы
B121,0%Витамин B12, кобаламин: 0,03 мкг, 1,0% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E0,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP0,2%Витамин РР, НЭ: 0,035 мг, 0,2% от суточной нормы
Калий2,2%Калий, K: 53,8 мг, 2,2% от суточной нормы

Ca0,2%Кальций, Ca: 2,31 мг, 0,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,9%Магний, Mg: 3,63 мг, 0,9% от суточной нормы
Na4,2%Натрий, Na: 54,8 мг, 4,2% от суточной нормы
P0,6%Фосфор, P: 4,95 мг, 0,6% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,3%Железо, Fe: 0,026 мг, 0,3% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,2%Марганец, Mn: 0,0036 мг, 0,2% от суточной нормы
Cu0,8%Медь, Cu: 7,59 мкг, 0,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se9,4%Селен, Se: 6,6 мкг, 9,4% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn<0,1%Цинк, Zn: 0,0099 мг, <0,1% от суточной нормы

Рейтинг4,5

Средняя питательная плотность· много: Se, Белкиметодика

Яйцо, белое, сырое, свежее

Химический состав

Чем полезен: яйцо, белое, сырое, свежее

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности