Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное»?

В 100 г — 48 ккал. Белки 10,2 г, жиры 0 г, углеводы 1 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 13 ккал и 2,9 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B2, рибофлавин — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное

Egg, white, raw, frozen, pasteurized

В 100 г продукта 48 ккал, белков 10,2 г, жиров 0 г, углеводов 1 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 36 из 100

Польза 39 · вред −3. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	48ккал	25ккал	1,9%
Энергетическая ценность	202кДж	1046кДж	1,9%
Пищевая ценность
Белки	10,2г	87г	12%
Жиры	0г	83г	0,0%
Углеводы	1,04г	35г	0,3%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	88,2г	24г	3,7%
Зола	0,6г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,25г	50г	0,5%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	0г	22г	0,0%
Мононенасыщенные жирные кислоты	0г	30г	0,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0г	13г	0,0%
Омега-3 жирные кислоты	0г	1,6г	0,0%
Омега-6 жирные кислоты	0г	10г	0,0%
Трансжиры	0г	—	~
Стеролы
Холестерин	0мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	0мкг	9мкг	0,0%
Ретинол	0мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,023мг	1,5мг	1,5%
Витамин B2, рибофлавин	0,42мг	1,8мг	24%
Витамин B4, холин	2,5мг	5мг	0,5%
Витамин B5, пантотеновая кислота	0,15мг	5мг	2,9%
Витамин B6, пиридоксин	0,005мг	2мг	0,3%
Витамин B9, фолаты	10мкг	4мкг	2,5%
Витамин B12, кобаламин	0,03мкг	3мкг	1,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	0мкг	10мкг	0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0мг	15мг	0,0%
Витамин К, филлохинон	0мкг	12мкг	0,0%
Витамин РР, НЭ	0,093мг	20мг	0,5%
Макроэлементы
Калий, K	169мг	25мг	6,8%
Кальций, Ca	8мг	1мг	0,8%
Магний, Mg	11мг	4мг	2,8%
Натрий, Na	169мг	13мг	13%
Фосфор, P	13мг	8мг	1,6%
Микроэлементы
Железо, Fe	0,04мг	10мг	0,4%
Марганец, Mn	0,007мг	2мг	0,4%
Медь, Cu	32мкг	1мкг	3,2%
Селен, Se	9,2мкг	70мкг	13%
Цинк, Zn	0,07мг	12мг	0,6%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,63г	6,1г	10%
Валин	0,73г	2,5г	29%
Гистидин	0,26г	2,1г	13%
Изолейцин	0,56г	2г	28%
Лейцин	0,94г	4,6г	20%
Лизин	0,76г	4,1г	19%
Метионин	0,4г	1,8г	22%
Треонин	0,45г	2,4г	19%
Триптофан	0,18г	0,8г	22%
Фенилаланин	0,66г	4,4г	15%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,66г	6,6г	10,0%
Аспарагиновая кислота*	1,16г	12,2г	9,5%
Глицин*	0,39г	3,5г	11%
Глутаминовая кислота*	1,48г	13,6г	11%
Пролин*	0,41г	4,5г	9,1%
Серин*	0,8г	8,3г	9,6%
Тирозин*	0,45г	3,9г	11%
Цистеин*	0,29г	1,8г	16%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Витамин B2, рибофлавин24%

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное»?: В 100 г — 48 ккал. Белки 10,2 г, жиры 0 г, углеводы 1 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 13 ккал и 2,9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B2, рибофлавин — 24% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172203. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

13ккал57 кДж

Белки: 2,9г
Жиры: 0г
Углеводы: 0,3г
Клетчатка: 0г

Вода:: 24,7 г

Витамины и минералы в 28 г

A0,0%Витамин A, РЭ: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B10,4%Витамин B1, тиамин: 0,0064 мг, 0,4% от суточной нормы
B26,6%Витамин B2, рибофлавин: 0,12 мг, 6,6% от суточной нормы
Холин0,1%Витамин B4, холин: 0,7 мг, 0,1% от суточной нормы
B50,8%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,041 мг, 0,8% от суточной нормы
B6<0,1%Витамин B6, пиридоксин: 0,0014 мг, <0,1% от суточной нормы
B90,7%Витамин B9, фолаты: 2,8 мкг, 0,7% от суточной нормы
B120,3%Витамин B12, кобаламин: 0,0084 мкг, 0,3% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D0,0%Витамин D, кальциферол: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
E0,0%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K0,0%Витамин К, филлохинон: 0 мкг, 0,0% от суточной нормы
PP0,1%Витамин РР, НЭ: 0,026 мг, 0,1% от суточной нормы
Калий1,9%Калий, K: 47,3 мг, 1,9% от суточной нормы

Ca0,2%Кальций, Ca: 2,24 мг, 0,2% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,8%Магний, Mg: 3,08 мг, 0,8% от суточной нормы
Na3,6%Натрий, Na: 47,3 мг, 3,6% от суточной нормы
P0,5%Фосфор, P: 3,64 мг, 0,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe0,1%Железо, Fe: 0,011 мг, 0,1% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn<0,1%Марганец, Mn: 0,002 мг, <0,1% от суточной нормы
Cu0,9%Медь, Cu: 8,96 мкг, 0,9% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se3,7%Селен, Se: 2,58 мкг, 3,7% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn0,2%Цинк, Zn: 0,02 мг, 0,2% от суточной нормы

Рейтинг3,9

Средняя питательная плотность· много: Белки, Seметодика

Яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное

Химический состав

Чем полезен: яйцо, белое, сырое, замороженое, пастеризованное

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности