Перейти к содержимому

Яйцо, утка, целое, свежее, сырое

Egg, duck, whole, fresh, raw

В 100 г продукта 185 ккал, белков 12,8 г, жиров 13,8 г, углеводов 1,4 г.

Общая оценка: 55 из 100

Польза 62 · вред −7. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность185ккал7,4%
Энергетическая ценность776кДж7,4%
Пищевая ценность
Белки12,8г15%
Жиры13,8г17%
Углеводы1,45г0,4%
Пищевые волокна0г0,0%
Вода70,8г3,0%
Зола1,14г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)0,93г1,9%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты3,68г17%
Мононенасыщенные жирные кислоты6,53г22%
Полиненасыщенные жирные кислоты1,22г9,4%
Омега-3 жирные кислоты0,1г6,4%
Омега-6 жирные кислоты0,56г5,6%
Стеролы
Холестерин884мг~
Витамины
Витамин A, РЭ194мкг22%
Ретинол0,19мг~
бета Каротин0,014мг0,3%
Витамин B1, тиамин0,16мг10%
Витамин B2, рибофлавин0,4мг22%
Витамин B4, холин263мг53%
Витамин B5, пантотеновая кислота1,86мг37%
Витамин B6, пиридоксин0,25мг13%
Витамин B9, фолаты80мкг20%
Витамин B12, кобаламин5,4мкг180%
Витамин C, аскорбиновая кислота0мг0,0%
Витамин D, кальциферол1,7мкг17%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ1,34мг8,9%
Витамин К, филлохинон0,4мкг0,3%
Витамин РР, НЭ0,2мг1,0%
Макроэлементы
Калий, K222мг8,9%
Кальций, Ca64мг6,4%
Магний, Mg17мг4,3%
Натрий, Na146мг11%
Фосфор, P22мг28%
Микроэлементы
Железо, Fe3,85мг39%
Марганец, Mn0,038мг1,9%
Медь, Cu62мкг6,2%
Селен, Se36,4мкг52%
Цинк, Zn1,41мг12%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,77г13%
Валин0,89г35%
Гистидин0,32г15%
Изолейцин0,6г30%
Лейцин1,1г24%
Лизин0,95г23%
Метионин0,58г32%
Треонин0,74г31%
Триптофан0,26г33%
Фенилаланин0,84г19%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,63г9,6%
Аспарагиновая кислота*0,78г6,4%
Глицин*0,42г12%
Глутаминовая кислота*1,79г13%
Пролин*0,48г11%
Серин*0,96г12%
Тирозин*0,61г16%
Цистеин*0,28г16%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, утка, целое, свежее, сырое

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, утка, целое, свежее, сырое»?
В 100 г — 185 ккал. Белки 12,8 г, жиры 13,8 г, углеводы 1,4 г.
Сколько калорий в порции «egg»?
Порция «egg» весит 70 г, это 130 ккал и 9 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, утка, целое, свежее, сырое»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B12, кобаламин — 180% нормы, Витамин B4, холин — 53% нормы, Селен, Se — 52% нормы, Железо, Fe — 39% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 37% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 172189. Заполненность профиля — 73% показателей.

Похожие продукты

Вся категория