Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное»?

В 100 г — 138 ккал. Белки 11 г, жиры 10,1 г, углеводы 0,8 г.

Сколько калорий в порции «oz»?

Порция «oz» весит 28 г, это 39 ккал и 3,1 г белка.

Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное»?

Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 59% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Молочные продукты

Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное

Egg, whole, raw, frozen, salted, pasteurized

В 100 г продукта 138 ккал, белков 11 г, жиров 10,1 г, углеводов 0,8 г.

Добавить в дневник Сравнить с другим продуктом

Общая оценка: 0 из 100

Польза 24 · вред −40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
Нутриент	Количество	Суточная норма	Доля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность	138ккал	25ккал	5,5%
Энергетическая ценность	577кДж	1046кДж	5,5%
Пищевая ценность
Белки	11г	87г	13%
Жиры	10,1г	83г	12%
Углеводы	0,83г	35г	0,2%
Пищевые волокна	0г	20г	0,0%
Вода	67,8г	24г	2,8%
Зола	10,3г	—	~
Алкоголь	0г	—	~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)	0,07г	50г	0,1%
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты	3,18г	22г	14%
Мононенасыщенные жирные кислоты	4г	30г	13%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1,63г	13г	13%
Омега-3 жирные кислоты	0,092г	1,6г	5,8%
Омега-6 жирные кислоты	1,36г	10г	14%
Трансжиры	0,09г	—	~
Стеролы
Холестерин	387мг	—	~
Витамины
Витамин A, РЭ	149мкг	9мкг	17%
Ретинол	0,15мг	—	~
бета Каротин	0мг	5мг	0,0%
Витамин B1, тиамин	0,06мг	1,5мг	4,0%
Витамин B2, рибофлавин	0,44мг	1,8мг	25%
Витамин B4, холин	297мг	5мг	59%
Витамин B5, пантотеновая кислота	1,26мг	5мг	25%
Витамин B6, пиридоксин	0,23мг	2мг	11%
Витамин B9, фолаты	69мкг	4мкг	17%
Витамин B12, кобаламин	1,21мкг	3мкг	40%
Витамин C, аскорбиновая кислота	0мг	90мг	0,0%
Витамин D, кальциферол	1,5мкг	10мкг	15%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ	0,8мг	15мг	5,3%
Витамин К, филлохинон	0,3мкг	12мкг	0,3%
Витамин РР, НЭ	0,077мг	20мг	0,4%
Макроэлементы
Калий, K	128мг	25мг	5,1%
Кальций, Ca	55мг	1мг	5,5%
Магний, Mg	9мг	4мг	2,3%
Натрий, Na	3663мг	13мг	282%
Фосфор, P	186мг	8мг	23%
Микроэлементы
Железо, Fe	1,71мг	10мг	17%
Марганец, Mn	0,033мг	2мг	1,7%
Медь, Cu	64мкг	1мкг	6,4%
Селен, Se	30,4мкг	70мкг	43%
Цинк, Zn	1,3мг	12мг	11%
Бор, B*	0мкг	2мкг	0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0,7г	6,1г	11%
Валин	0,67г	2,5г	27%
Гистидин	0,27г	2,1г	13%
Изолейцин	0,56г	2г	28%
Лейцин	0,94г	4,6г	20%
Лизин	0,79г	4,1г	19%
Метионин	0,3г	1,8г	17%
Треонин	0,48г	2,4г	20%
Триптофан	0,23г	0,8г	28%
Фенилаланин	0,58г	4,4г	13%
Заменимые аминокислоты
Аланин*	0,61г	6,6г	9,2%
Аспарагиновая кислота*	1,11г	12,2г	9,1%
Глицин*	0,36г	3,5г	10%
Глутаминовая кислота*	1,42г	13,6г	10%
Пролин*	0,42г	4,5г	9,3%
Серин*	0,85г	8,3г	10%
Тирозин*	0,46г	3,9г	12%
Цистеин*	0,24г	1,8г	13%
Прочее
Кофеин	0мг	—	~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Вредная нагрузка

высокая

В 100 г — доля от суточного безопасного максимума (ВОЗ / Роспотребнадзор).

Трансжиры0 г5% нормы
Натрий3 663 мг183% нормы

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное»?: В 100 г — 138 ккал. Белки 11 г, жиры 10,1 г, углеводы 0,8 г.
Сколько калорий в порции «oz»?: Порция «oz» весит 28 г, это 39 ккал и 3,1 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное»?: Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин B4, холин — 59% нормы, Селен, Se — 43% нормы, Витамин B12, кобаламин — 40% нормы, Витамин B5, пантотеновая кислота — 25% нормы, Витамин B2, рибофлавин — 25% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 170893. Заполненность профиля — 74% показателей.

Расчёт на порцию

Масса, г

Способ приготовления

Часть витаминов разрушается при готовке. Выберите способ — покажем, сколько нутриентов реально останется. «Как в таблице» — значения без пересчёта.

Пищевая ценность

на 28 г

39ккал162 кДж

Белки: 3,1г
Жиры: 2,8г
Углеводы: 0,2г
Клетчатка: 0г

Вода:: 19,0 г

Витамины и минералы в 28 г

A4,6%Витамин A, РЭ: 41,7 мкг, 4,6% от суточной нормы
b-car0,0%бета Каротин: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
B11,1%Витамин B1, тиамин: 0,017 мг, 1,1% от суточной нормы
B26,9%Витамин B2, рибофлавин: 0,12 мг, 6,9% от суточной нормы
Холин17%Витамин B4, холин: 83,2 мг, 17% от суточной нормы
B57,1%Витамин B5, пантотеновая кислота: 0,35 мг, 7,1% от суточной нормы
B63,2%Витамин B6, пиридоксин: 0,063 мг, 3,2% от суточной нормы
B94,8%Витамин B9, фолаты: 19,3 мкг, 4,8% от суточной нормы
B1211%Витамин B12, кобаламин: 0,34 мкг, 11% от суточной нормы
C0,0%Витамин C, аскорбиновая кислота: 0 мг, 0,0% от суточной нормы
D4,2%Витамин D, кальциферол: 0,42 мкг, 4,2% от суточной нормы
E1,5%Витамин E, альфа токоферол, ТЭ: 0,22 мг, 1,5% от суточной нормы
H~Витамин H, биотин: нет данных
вит.K<0,1%Витамин К, филлохинон: 0,084 мкг, <0,1% от суточной нормы
PP0,1%Витамин РР, НЭ: 0,022 мг, 0,1% от суточной нормы
Калий1,4%Калий, K: 35,8 мг, 1,4% от суточной нормы

Ca1,5%Кальций, Ca: 15,4 мг, 1,5% от суточной нормы
Si~Кремний, Si: нет данных
Mg0,6%Магний, Mg: 2,52 мг, 0,6% от суточной нормы
Na79%Натрий, Na: 1026 мг, 79% от суточной нормы
P6,5%Фосфор, P: 52,1 мг, 6,5% от суточной нормы
Cl~Хлор, Cl: нет данных
Fe4,8%Железо, Fe: 0,48 мг, 4,8% от суточной нормы
I~Йод, I: нет данных
Co~Кобальт, Co: нет данных
Mn0,5%Марганец, Mn: 0,0092 мг, 0,5% от суточной нормы
Cu1,8%Медь, Cu: 17,9 мкг, 1,8% от суточной нормы
Mo~Молибден, Mo: нет данных
Se12%Селен, Se: 8,51 мкг, 12% от суточной нормы
F~Фтор, F: нет данных
Cr~Хром, Cr: нет данных
Zn3,0%Цинк, Zn: 0,36 мг, 3,0% от суточной нормы

Рейтинг2,4

Низкая питательная плотность· много: Se, B12· следить за: Naметодика

Яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное

Химический состав

Чем полезен: яйцо, целое, сырое, замороженое, солёное, пастеризованное

Вредная нагрузка

Частые вопросы

Похожие продукты

Творог 5%

Йогурт натуральный 3,2%

Сыр «Российский»

Кефир 1%

Молоко 3,2%

Сыр «Костромской»

Сыр плавленый «Мятный»

Простокваша 1 0% жирности