Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСвекольная ботва, сырая22 ккал / 100 г
Второй продуктСвекольная ботва, варёная, откинутая, с солью27 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Свекольная ботва, сырая | Свекольная ботва, варёная, откинутая, с солью | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 22 ккал | 27 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 92 кДж | 113 кДж | в 1,2 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 2,2 г | 2,57 г | в 1,2 раза больше |
| Жиры | 0,13 г | 0,2 г | в 1,5 раза больше |
| Углеводы | 4,33 г | 5,46 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 3,7 г | 2,9 г | в 1,3 раза больше |
| Вода | 91 г | 89,1 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 2,33 г | 2,64 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 316 мкг | 383 мкг | в 1,2 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 3,79 мг | 4,59 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,1 мг | 0,12 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,22 мг | 0,29 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 0,4 мг | 42,5 мг | в 106,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,25 мг | 0,33 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,11 мг | 0,13 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 15 мкг | 14 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 30 мг | 24,9 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,5 мг | 1,81 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 400 мкг | 484 мкг | в 1,2 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,4 мг | 0,5 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 762 мг | 909 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 117 мг | 114 мг | в 1,0 раза больше |
| Магний, Mg | 70 мг | 68 мг | в 1,0 раза больше |
| Натрий, Na | 226 мг | 477 мг | в 2,1 раза больше |
| Фосфор, P | 41 мг | 41 мг | одинаково |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 2,57 мг | 1,9 мг | в 1,4 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,39 мг | 0,51 мг | в 1,3 раза больше |
| Медь, Cu | 191 мкг | 251 мкг | в 1,3 раза больше |
| Селен, Se | 0,9 мкг | 0,9 мкг | одинаково |
| Цинк, Zn | 0,38 мг | 0,5 мг | в 1,3 раза больше |
| Бор, B | 3 мкг | 4 мкг | в 1,3 раза больше |