Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктСыр, моцарелла, обезжиренный141 ккал / 100 г
Второй продуктСыр домашний 4,0% жирности113 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Сыр, моцарелла, обезжиренный | Сыр домашний 4,0% жирности | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 141 ккал | 113 ккал | в 1,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 589 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 31,7 г | 17 г | в 1,9 раза больше |
| Жиры | 0 г | 4 г | значительно больше |
| Углеводы | 3,5 г | 1,5 г | в 2,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 1,8 г | 0 г | значительно больше |
| Вода | 60,2 г | 75,5 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 4,6 г | 1 г | в 4,6 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 1 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 127 мкг | 31 мкг | в 4,1 раза больше |
| Ретинол | 0,12 мг | 0,028 мг | в 4,4 раза больше |
| бета Каротин | 0,041 мг | 0,018 мг | в 2,3 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,02 мг | 0,04 мг | в 2,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,3 мг | 0,3 мг | одинаково |
| Витамин B4, холин | 15,4 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,08 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 10 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0,92 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0,5 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,14 мг | 0,1 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 1,6 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,12 мг | 0,5 мг | в 4,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 106 мг | 112 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 961 мг | 166 мг | в 5,8 раза больше |
| Магний, Mg | 33 мг | 23 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 743 мг | 41 мг | в 18,1 раза больше |
| Фосфор, P | 656 мг | 234 мг | в 2,8 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,31 мг | 0,3 мг | в 1,0 раза больше |
| Медь, Cu | 34 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 18,9 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 3,92 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |