Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБаклажан, маринованный49 ккал / 100 г
Второй продуктБаклажан, варёный, откинутый, с солью33 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Баклажан, маринованный | Баклажан, варёный, откинутый, с солью | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 49 ккал | 33 ккал | в 1,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 205 кДж | 138 кДж | в 1,5 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,9 г | 0,83 г | в 1,1 раза больше |
| Жиры | 0,7 г | 0,23 г | в 3,0 раза больше |
| Углеводы | 9,77 г | 8,14 г | в 1,2 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,5 г | 2,5 г | одинаково |
| Вода | 86,9 г | 89,7 г | в 1,0 раза больше |
| Зола | 1,73 г | 1,13 г | в 1,5 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3 мкг | 2 мкг | в 1,5 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,03 мг | 0,022 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,05 мг | 0,076 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,07 мг | 0,02 мг | в 3,5 раза больше |
| Витамин B4, холин | 11,9 мг | 9,4 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | ~ | 0,075 мг | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,14 мг | 0,086 мг | в 1,6 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 20 мкг | 14 мкг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 1,3 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,03 мг | 0,41 мг | в 13,7 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 3,7 мкг | 2,9 мкг | в 1,3 раза больше |
| Витамин РР, НЭ | 0,66 мг | 0,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 12 мг | 123 мг | в 10,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 25 мг | 6 мг | в 4,2 раза больше |
| Магний, Mg | 6 мг | 11 мг | в 1,8 раза больше |
| Натрий, Na | 1674 мг | 239 мг | в 7,0 раза больше |
| Фосфор, P | 9 мг | 15 мг | в 1,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,77 мг | 0,25 мг | в 3,1 раза больше |
| Марганец, Mn | ~ | 0,11 мг | — |
| Медь, Cu | 173 мкг | 59 мкг | в 2,9 раза больше |
| Селен, Se | 0,6 мкг | 0,1 мкг | в 6,0 раза больше |
| Цинк, Zn | 0,23 мг | 0,12 мг | в 1,9 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |