Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Баклажан, варёный, откинутый, с солью
Eggplant, cooked, boiled, drained, with salt
В 100 г продукта 33 ккал, белков 0,8 г, жиров 0,2 г, углеводов 8,1 г, клетчатки 2,5 г.
Общая оценка: 29 из 100
Польза 34 · вред −5. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 33ккал | 1,3% | |
| Энергетическая ценность | 138кДж | 1,3% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,83г | 1,0% | |
| Жиры | 0,23г | 0,3% | |
| Углеводы | 8,14г | 2,3% | |
| Пищевые волокна | 2,5г | 13% | |
| Вода | 89,7г | 3,7% | |
| Зола | 1,13г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3,2г | 6,4% | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0,044г | 0,2% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0,02г | <0,1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0,093г | 0,7% | |
| Омега-3 жирные кислоты | 0,015г | 0,9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0,078г | 0,8% | |
| Трансжиры | 0г | ~ | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2мкг | 0,2% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,022мг | 0,4% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,076мг | 5,1% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,02мг | 1,1% | |
| Витамин B4, холин | 9,4мг | 1,9% | |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,075мг | 1,5% | |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,086мг | 4,3% | |
| Витамин B9, фолаты | 14мкг | 3,5% | |
| Витамин B12, кобаламин | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,3мг | 1,4% | |
| Витамин D, кальциферол | 0мкг | 0,0% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,41мг | 2,7% | |
| Витамин К, филлохинон | 2,9мкг | 2,4% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,6мг | 3,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 123мг | 4,9% | |
| Кальций, Ca | 6мг | 0,6% | |
| Магний, Mg | 11мг | 2,8% | |
| Натрий, Na | 239мг | 18% | |
| Фосфор, P | 15мг | 1,9% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,25мг | 2,5% | |
| Марганец, Mn | 0,11мг | 5,7% | |
| Медь, Cu | 59мкг | 5,9% | |
| Селен, Se | 0,1мкг | 0,1% | |
| Цинк, Zn | 0,12мг | 1,0% | |
| Бор, B* | 0мкг | 0,0% | |
| Незаменимые аминокислоты | |||
| Аргинин* | 0,046г | 0,8% | |
| Валин | 0,043г | 1,7% | |
| Гистидин | 0,019г | 0,9% | |
| Изолейцин | 0,036г | 1,8% | |
| Лейцин | 0,052г | 1,1% | |
| Лизин | 0,039г | 1,0% | |
| Метионин | 0,009г | 0,5% | |
| Треонин | 0,03г | 1,3% | |
| Триптофан | 0,008г | 1,0% | |
| Фенилаланин | 0,035г | 0,8% | |
| Заменимые аминокислоты | |||
| Аланин* | 0,042г | 0,6% | |
| Аспарагиновая кислота* | 0,13г | 1,1% | |
| Глицин* | 0,033г | 0,9% | |
| Глутаминовая кислота* | 0,15г | 1,1% | |
| Пролин* | 0,034г | 0,8% | |
| Серин* | 0,034г | 0,4% | |
| Тирозин* | 0,022г | 0,6% | |
| Цистеин* | 0,004г | 0,2% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Баклажан, варёный, откинутый, с солью»?
- В 100 г — 33 ккал. Белки 0,8 г, жиры 0,2 г, углеводы 8,1 г.
- Сколько калорий в порции «стакан (1" кубики)»?
- Порция «стакан (1" кубики)» весит 99 г, это 33 ккал и 0,8 г белка.
Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 169352. Заполненность профиля — 71% показателей.