Авокадо
4,0160ккал / 100 г
- Б
- 2
- Ж
- 14,7
- У
- 8,5
Баклажаны
В 100 г продукта 24 ккал, белков 1,2 г, жиров 0,1 г, углеводов 7 г, клетчатки 2,5 г.
Общая оценка: 40 из 100
Польза 40. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.
Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых
Химический состав
Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.
| Нутриент | Количество | Суточная норма | Доля от нормы |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 24ккал | 1,0% | |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,2г | 1,4% | |
| Жиры | 0,1г | 0,1% | |
| Углеводы | 7г | 2,0% | |
| Пищевые волокна | 2,5г | 13% | |
| Вода | 91г | 3,8% | |
| Зола | 0,5г | ~ | |
| Органические кислоты | 0,2г | ~ | |
| Углеводы | |||
| Сахара (моно- и дисахариды) | 3,6г | 7,2% | |
| Крахмал и декстрины | 0,9г | ~ | |
| Жиры и жирные кислоты | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0г | 0,0% | |
| Стеролы | |||
| Холестерин | 0мг | ~ | |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 3мкг | 0,3% | |
| Ретинол | 0мг | ~ | |
| бета Каротин | 0,02мг | 0,4% | |
| Витамин B1, тиамин | 0,04мг | 2,7% | |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,05мг | 2,8% | |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 5мг | 5,6% | |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,1мг | 0,7% | |
| Витамин РР, НЭ | 0,6мг | 3,0% | |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 238мг | 9,5% | |
| Кальций, Ca | 15мг | 1,5% | |
| Магний, Mg | 9мг | 2,3% | |
| Натрий, Na | 6мг | 0,5% | |
| Фосфор, P | 34мг | 4,3% | |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,4мг | 4,0% | |
«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.
Частые вопросы
- Сколько калорий в 100 г продукта «Баклажаны»?
- В 100 г — 24 ккал. Белки 1,2 г, жиры 0,1 г, углеводы 7 г.
Источник данных: Скурихин И.М., Тутельян В.А. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов питания. — М.: ДеЛи принт, табл. 8.1.6.18. Заполненность профиля — 31% показателей.