Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБаклажан, варёный, откинутый, с солью33 ккал / 100 г
Второй продуктБаклажаны, фаршированные овощами83 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Баклажан, варёный, откинутый, с солью | Баклажаны, фаршированные овощами | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 33 ккал | 83 ккал | в 2,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 138 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 0,83 г | 2,9 г | в 3,5 раза больше |
| Жиры | 0,23 г | 4,5 г | в 19,6 раза больше |
| Углеводы | 8,14 г | 10,3 г | в 1,3 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,5 г | 2,9 г | в 1,2 раза больше |
| Вода | 89,7 г | 80,2 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 1,13 г | 1,8 г | в 1,6 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,3 г | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 2 мкг | ~ | — |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,022 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,076 мг | 0,05 мг | в 1,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,02 мг | 0,06 мг | в 3,0 раза больше |
| Витамин B4, холин | 9,4 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,075 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,086 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 14 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 1,3 мг | 5,5 мг | в 4,2 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,41 мг | 2,3 мг | в 5,6 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 2,9 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 0,6 мг | 0,8 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 123 мг | 324 мг | в 2,6 раза больше |
| Кальций, Ca | 6 мг | 38 мг | в 6,3 раза больше |
| Магний, Mg | 11 мг | 22 мг | в 2,0 раза больше |
| Натрий, Na | 239 мг | 382 мг | в 1,6 раза больше |
| Фосфор, P | 15 мг | 52 мг | в 3,5 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,25 мг | 0,7 мг | в 2,8 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,11 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 59 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 0,1 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,12 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |