Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБаранина, молотая, сырая282 ккал / 100 г
Второй продуктБаранина, почки, варёная, тушёная137 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Баранина, молотая, сырая | Баранина, почки, варёная, тушёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 282 ккал | 137 ккал | в 2,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1180 кДж | 573 кДж | в 2,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 16,6 г | 23,6 г | в 1,4 раза больше |
| Жиры | 23,4 г | 3,62 г | в 6,5 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0,99 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 59,5 г | 70,5 г | в 1,2 раза больше |
| Зола | 0,87 г | 1,29 г | в 1,5 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 137 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0,14 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,11 мг | 0,35 мг | в 3,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,21 мг | 2,07 мг | в 9,9 раза больше |
| Витамин B4, холин | 69,3 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,65 мг | 2,04 мг | в 3,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,13 мг | 0,12 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 18 мкг | 81 мкг | в 4,5 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,31 мкг | 78,9 мкг | в 34,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 12 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,2 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 3,6 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,96 мг | 5,99 мг | в 1,0 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 222 мг | 178 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 16 мг | 18 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 21 мг | 20 мг | в 1,1 раза больше |
| Натрий, Na | 59 мг | 151 мг | в 2,6 раза больше |
| Фосфор, P | 157 мг | 290 мг | в 1,8 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,55 мг | 12,4 мг | в 8,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,019 мг | 0,14 мг | в 7,6 раза больше |
| Медь, Cu | 101 мкг | 370 мкг | в 3,7 раза больше |
| Селен, Se | 18,8 мкг | 219 мкг | в 11,6 раза больше |
| Цинк, Zn | 3,41 мг | 3,8 мг | в 1,1 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |