Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБаранина, молотая, варёная, запечённая283 ккал / 100 г
Второй продуктБаранина, почки, варёная, тушёная137 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Баранина, молотая, варёная, запечённая | Баранина, почки, варёная, тушёная | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 283 ккал | 137 ккал | в 2,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1184 кДж | 573 кДж | в 2,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 24,8 г | 23,6 г | в 1,0 раза больше |
| Жиры | 19,6 г | 3,62 г | в 5,4 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0,99 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 55,1 г | 70,5 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 1,14 г | 1,29 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 137 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0 мг | 0,14 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,1 мг | 0,35 мг | в 3,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,25 мг | 2,07 мг | в 8,3 раза больше |
| Витамин B4, холин | 93,4 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,66 мг | 2,04 мг | в 3,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,14 мг | 0,12 мг | в 1,2 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 19 мкг | 81 мкг | в 4,3 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,61 мкг | 78,9 мкг | в 30,2 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 12 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,14 мг | ~ | — |
| Витамин К, филлохинон | 5,3 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 6,7 мг | 5,99 мг | в 1,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 339 мг | 178 мг | в 1,9 раза больше |
| Кальций, Ca | 22 мг | 18 мг | в 1,2 раза больше |
| Магний, Mg | 24 мг | 20 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 81 мг | 151 мг | в 1,9 раза больше |
| Фосфор, P | 201 мг | 290 мг | в 1,4 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,79 мг | 12,4 мг | в 6,9 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,024 мг | 0,14 мг | в 6,0 раза больше |
| Медь, Cu | 128 мкг | 370 мкг | в 2,9 раза больше |
| Селен, Se | 27,7 мкг | 219 мкг | в 7,9 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,67 мг | 3,8 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |