Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБаранина, свежая, только постная часть, сырая142 ккал / 100 г
Второй продуктБаранина, почки, сырая97 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Баранина, свежая, только постная часть, сырая | Баранина, почки, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 142 ккал | 97 ккал | в 1,5 раза больше |
| Энергетическая ценность | 594 кДж | 406 кДж | в 1,5 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 20,3 г | 15,7 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 6,18 г | 2,95 г | в 2,1 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0,82 г | значительно больше |
| Пищевые волокна | ~ | 0 г | — |
| Вода | 73,2 г | 79,2 г | в 1,1 раза больше |
| Зола | 0,99 г | 1,26 г | в 1,3 раза больше |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | ~ | 95 мкг | — |
| Ретинол | ~ | 0,095 мг | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,15 мг | 0,62 мг | в 4,2 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,29 мг | 2,24 мг | в 7,6 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,62 мг | 4,22 мг | в 6,8 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,39 мг | 0,22 мг | в 1,8 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | ~ | 28 мкг | — |
| Витамин B12, кобаламин | 2,77 мкг | 52,4 мкг | в 18,9 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | ~ | 11 мг | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,59 мг | 7,51 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 320 мг | 277 мг | в 1,2 раза больше |
| Кальций, Ca | 12 мг | 13 мг | в 1,1 раза больше |
| Магний, Mg | 22 мг | 17 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 83 мг | 156 мг | в 1,9 раза больше |
| Фосфор, P | 188 мг | 246 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,59 мг | 6,38 мг | в 4,0 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,013 мг | 0,12 мг | в 9,1 раза больше |
| Медь, Cu | 165 мкг | 446 мкг | в 2,7 раза больше |
| Селен, Se | 8,6 мкг | 127 мкг | в 14,8 раза больше |
| Цинк, Zn | 4,21 мг | 2,24 мг | в 1,9 раза больше |