Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБаранина, жир, варёная586 ккал / 100 г
Второй продуктБаранина, корейка, только постная часть, сырая143 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Баранина, жир, варёная | Баранина, корейка, только постная часть, сырая | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 586 ккал | 143 ккал | в 4,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 2452 кДж | 598 кДж | в 4,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12,2 г | 20,9 г | в 1,7 раза больше |
| Жиры | 59,2 г | 5,94 г | в 10,0 раза больше |
| Углеводы | 0 г | 0 г | одинаково |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г | одинаково |
| Вода | 26,1 г | 72,5 г | в 2,8 раза больше |
| Зола | 0,68 г | 1,06 г | в 1,6 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0 мг | ~ | — |
| Витамин B1, тиамин | 0,07 мг | 0,13 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,17 мг | 0,23 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин B4, холин | 54,3 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,58 мг | 0,66 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,04 мг | 0,17 мг | в 4,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 3 мкг | 24 мкг | в 8,0 раза больше |
| Витамин B12, кобаламин | 2,35 мкг | 2,21 мкг | в 1,1 раза больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0,1 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,04 мг | 0,19 мг | в 4,8 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 4,6 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 7,8 мг | 6,51 мг | в 1,2 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 194 мг | 276 мг | в 1,4 раза больше |
| Кальций, Ca | 23 мг | 12 мг | в 1,9 раза больше |
| Магний, Mg | 13 мг | 27 мг | в 2,1 раза больше |
| Натрий, Na | 58 мг | 68 мг | в 1,2 раза больше |
| Фосфор, P | 114 мг | 190 мг | в 1,7 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 1,29 мг | 1,91 мг | в 1,5 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,004 мг | 0,024 мг | в 6,0 раза больше |
| Медь, Cu | 88 мкг | 128 мкг | в 1,5 раза больше |
| Селен, Se | 18,8 мкг | 23,6 мкг | в 1,3 раза больше |
| Цинк, Zn | 1,74 мг | 3,19 мг | в 1,8 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |