Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктБатат, варёный, без кожуры76 ккал / 100 г
Второй продуктБатат, варёный, домашнего приготовления164 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Батат, варёный, без кожуры | Батат, варёный, домашнего приготовления | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 76 ккал | 164 ккал | в 2,2 раза больше |
| Энергетическая ценность | 320 кДж | 686 кДж | в 2,1 раза больше |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 1,37 г | 0,89 г | в 1,5 раза больше |
| Жиры | 0,14 г | 3,54 г | в 25,3 раза больше |
| Углеводы | 17,7 г | 32,1 г | в 1,8 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,5 г | 2,1 г | в 1,2 раза больше |
| Вода | 80,1 г | 62,8 г | в 1,3 раза больше |
| Зола | 0,63 г | 0,69 г | в 1,1 раза больше |
| Алкоголь | 0 г | 0 г | одинаково |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 787 мкг | 349 мкг | в 2,3 раза больше |
| Ретинол | 0 мг | 0,028 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 9,44 мг | 3,86 мг | в 2,4 раза больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,056 мг | 0,021 мг | в 2,7 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,047 мг | 0,041 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B4, холин | 10,8 мг | 11,6 мг | в 1,1 раза больше |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,58 мг | 0,3 мг | в 1,9 раза больше |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,17 мг | 0,05 мг | в 3,3 раза больше |
| Витамин B9, фолаты | 6 мкг | 6 мкг | одинаково |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | 0,01 мкг | значительно больше |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 12,8 мг | 9 мг | в 1,4 раза больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | 0,1 мкг | значительно больше |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0,94 мг | 0,9 мг | в 1,0 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 2,1 мкг | 2,1 мкг | одинаково |
| Витамин РР, НЭ | 0,54 мг | 0,41 мг | в 1,3 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 230 мг | 178 мг | в 1,3 раза больше |
| Кальций, Ca | 27 мг | 26 мг | в 1,0 раза больше |
| Магний, Mg | 18 мг | 13 мг | в 1,4 раза больше |
| Натрий, Na | 27 мг | 119 мг | в 4,4 раза больше |
| Фосфор, P | 32 мг | 25 мг | в 1,3 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 0,72 мг | 0,79 мг | в 1,1 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,27 мг | 0,44 мг | в 1,7 раза больше |
| Медь, Cu | 94 мкг | 113 мкг | в 1,2 раза больше |
| Селен, Se | 0,2 мкг | 0,8 мкг | в 4,0 раза больше |
| Фтор, F | ~ | 8 мкг | — |
| Цинк, Zn | 0,2 мг | 0,17 мг | в 1,2 раза больше |
| Бор, B | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |