Перейти к содержимому

Батат, варёный, без кожуры

Sweet potato, cooked, boiled, without skin

В 100 г продукта 76 ккал, белков 1,4 г, жиров 0,1 г, углеводов 17,7 г, клетчатки 2,5 г.

Общая оценка: 60 из 100

Польза 60. Учитывает питательность, трансжиры, сахар, натрий, переработку и добавки.

Проценты рассчитаны от суточной нормы для взрослых

Химический состав

Значения приведены на 100 г продукта. Процент — доля суточной нормы для мужчин.

Полный химический состав продукта: калорийность, макронутриенты, витамины, макро- и микроэлементы
НутриентКоличествоСуточная нормаДоля от нормы
Энергетическая ценность
Калорийность76ккал3,0%
Энергетическая ценность32кДж3,1%
Пищевая ценность
Белки1,37г1,6%
Жиры0,14г0,2%
Углеводы17,7г5,1%
Пищевые волокна2,5г13%
Вода80,1г3,3%
Зола0,63г~
Алкоголь0г~
Углеводы
Сахара (моно- и дисахариды)5,74г11%
Крахмал и декстрины5,22г~
Жиры и жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты0,031г0,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты0г0,0%
Полиненасыщенные жирные кислоты0,061г0,5%
Омега-3 жирные кислоты0г0,0%
Омега-6 жирные кислоты0,061г0,6%
Трансжиры0г~
Стеролы
Холестерин0мг~
Витамины
Витамин A, РЭ787мкг87%
Ретинол0мг~
бета Каротин9,44мг189%
Витамин B1, тиамин0,056мг3,7%
Витамин B2, рибофлавин0,047мг2,6%
Витамин B4, холин10,8мг2,2%
Витамин B5, пантотеновая кислота0,58мг12%
Витамин B6, пиридоксин0,17мг8,3%
Витамин B9, фолаты6мкг1,5%
Витамин B12, кобаламин0мкг0,0%
Витамин C, аскорбиновая кислота12,8мг14%
Витамин D, кальциферол0мкг0,0%
Витамин E, альфа токоферол, ТЭ0,94мг6,3%
Витамин К, филлохинон2,1мкг1,8%
Витамин РР, НЭ0,54мг2,7%
Макроэлементы
Калий, K23мг9,2%
Кальций, Ca27мг2,7%
Магний, Mg18мг4,5%
Натрий, Na27мг2,1%
Фосфор, P32мг4,0%
Микроэлементы
Железо, Fe0,72мг7,2%
Марганец, Mn0,27мг13%
Медь, Cu94мкг9,4%
Селен, Se0,2мкг0,3%
Цинк, Zn0,2мг1,7%
Бор, B*0мкг0,0%
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*0,048г0,8%
Валин0,075г3,0%
Гистидин0,027г1,3%
Изолейцин0,048г2,4%
Лейцин0,081г1,8%
Лизин0,058г1,4%
Метионин0,025г1,4%
Треонин0,073г3,0%
Триптофан0,028г3,5%
Фенилаланин0,078г1,8%
Заменимые аминокислоты
Аланин*0,067г1,0%
Аспарагиновая кислота*0,34г2,7%
Глицин*0,055г1,6%
Глутаминовая кислота*0,14г1,0%
Пролин*0,046г1,0%
Серин*0,077г0,9%
Тирозин*0,03г0,8%
Цистеин*0,019г1,1%
Прочее
Кофеин0мг~

«~» означает, что данных по этому нутриенту нет — это не то же самое, что нулевое содержание. Знаком «*» отмечены элементы, для которых в МР 2.3.1.0253-21 норма не утверждена и приведён ориентировочный адекватный уровень потребления.

Чем полезен: батат, варёный, без кожуры

100 г продукта закрывают заметную долю суточной нормы по этим нутриентам:

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г продукта «Батат, варёный, без кожуры»?
В 100 г — 76 ккал. Белки 1,4 г, жиры 0,1 г, углеводы 17,7 г.
Сколько калорий в порции «стакан, mashed»?
Порция «стакан, mashed» весит 328 г, это 249 ккал и 4,5 г белка.
Какие витамины и минералы есть в продукте «Батат, варёный, без кожуры»?
Продукт — заметный источник следующих нутриентов: Витамин A, РЭ — 87% нормы. Полная таблица состава с процентами от суточной нормы приведена выше.

Источник данных: USDA FoodData Central, FDC ID 168484. Заполненность профиля — 75% показателей.

Похожие продукты

Вся категория