Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, булочка318 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб паляница243 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, булочка | Хлеб паляница | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 318 ккал | 243 ккал | в 1,3 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1330 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 10,7 г | 8,3 г | в 1,3 раза больше |
| Жиры | 5,8 г | 1 г | в 5,8 раза больше |
| Углеводы | 55,8 г | 53,3 г | в 1,0 раза больше |
| Пищевые волокна | 2,2 г | 3,4 г | в 1,5 раза больше |
| Вода | 26,1 г | 35,4 г | в 1,4 раза больше |
| Зола | 1,73 г | 1,7 г | в 1,0 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,3 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 1 мкг | 0 мкг | значительно больше |
| Ретинол | 0,001 мг | 0 мг | значительно больше |
| бета Каротин | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин B1, тиамин | 0,68 мг | 0,17 мг | в 4,0 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,43 мг | 0,06 мг | в 7,2 раза больше |
| Витамин B4, холин | 14,3 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,52 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,1 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 127 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0,13 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0,2 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 0 мг | 1,4 мг | значительно больше |
| Витамин К, филлохинон | 10,9 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,58 мг | 1,8 мг | в 3,1 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 131 мг | 144 мг | в 1,1 раза больше |
| Кальций, Ca | 41 мг | 23 мг | в 1,8 раза больше |
| Магний, Mg | 30 мг | 35 мг | в 1,2 раза больше |
| Натрий, Na | 506 мг | 453 мг | в 1,1 раза больше |
| Фосфор, P | 111 мг | 94 мг | в 1,2 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 3,9 мг | 2,1 мг | в 1,9 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,68 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 135 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 38,8 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,88 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |