Сравнение продуктов
Выберите два продукта и посмотрите разницу в калорийности, БЖУ и микронутриентах. Сравнение доступно и на 100 г, и на равную калорийность — второй режим честнее отвечает на вопрос «что полезнее».
Первый продуктХлеб, без добавок412 ккал / 100 г
Второй продуктХлеб подовый (из обдирной муки)197 ккал / 100 г
Сравнивать:
| Нутриент | Хлеб, без добавок | Хлеб подовый (из обдирной муки) | Разница |
|---|---|---|---|
| Энергетическая ценность | |||
| Калорийность | 412 ккал | 197 ккал | в 2,1 раза больше |
| Энергетическая ценность | 1724 кДж | ~ | — |
| Пищевая ценность | |||
| Белки | 12 г | 6,1 г | в 2,0 раза больше |
| Жиры | 9,5 г | 1,2 г | в 7,9 раза больше |
| Углеводы | 68,4 г | 48,4 г | в 1,4 раза больше |
| Пищевые волокна | 3 г | 8,5 г | в 2,8 раза больше |
| Вода | 6,1 г | 41,6 г | в 6,8 раза больше |
| Зола | 3,9 г | 1,9 г | в 2,1 раза больше |
| Органические кислоты | ~ | 0,8 г | — |
| Алкоголь | 0 г | ~ | — |
| Витамины | |||
| Витамин A, РЭ | 0 мкг | 0 мкг | одинаково |
| Ретинол | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| бета Каротин | 0,001 мг | 0 мг | значительно больше |
| Витамин B1, тиамин | 0,59 мг | 0,17 мг | в 3,5 раза больше |
| Витамин B2, рибофлавин | 0,55 мг | 0,08 мг | в 6,9 раза больше |
| Витамин B4, холин | 14,6 мг | ~ | — |
| Витамин B5, пантотеновая кислота | 0,54 мг | ~ | — |
| Витамин B6, пиридоксин | 0,073 мг | ~ | — |
| Витамин B9, фолаты | 162 мкг | ~ | — |
| Витамин B12, кобаламин | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин C, аскорбиновая кислота | 0 мг | 0 мг | одинаково |
| Витамин D, кальциферол | 0 мкг | ~ | — |
| Витамин E, альфа токоферол, ТЭ | 1,01 мг | 1,3 мг | в 1,3 раза больше |
| Витамин К, филлохинон | 2,2 мкг | ~ | — |
| Витамин РР, НЭ | 5,28 мг | 0,7 мг | в 7,5 раза больше |
| Макроэлементы | |||
| Калий, K | 124 мг | 242 мг | в 2,0 раза больше |
| Кальций, Ca | 22 мг | 29 мг | в 1,3 раза больше |
| Магний, Mg | 32 мг | 42 мг | в 1,3 раза больше |
| Натрий, Na | 713 мг | 404 мг | в 1,8 раза больше |
| Фосфор, P | 121 мг | 130 мг | в 1,1 раза больше |
| Микроэлементы | |||
| Железо, Fe | 4,28 мг | 3,6 мг | в 1,2 раза больше |
| Марганец, Mn | 0,56 мг | ~ | — |
| Медь, Cu | 188 мкг | ~ | — |
| Селен, Se | 37,5 мкг | ~ | — |
| Цинк, Zn | 0,88 мг | ~ | — |
| Бор, B | 0 мкг | ~ | — |